沂源花生

沂源花生怎么样？哪里有关于沂源花生的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省淄博市知名特产沂源花生。如果你看完后对沂源花生感兴趣，下次去淄博玩，不妨带些当地特产沂源花生给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

沂源花生的基本介绍

近年来，随着人们对营养、保健的追求，倍受青睐，大张庄镇北宅村的张纪顺瞄准了这一市场需求，结合该镇作为远近闻名的花生种植大镇这一优势，成立了农禾花生种植专业合作社，把该镇作为优质花生产地，在黄岛进行花生制品礼品盒加工，构建了生产、加工、销售一条龙产业链，产品远销各省市，尤其是其富硒黑花生产品，受到了广大客商的追捧。

营养价值

1. 花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤；

2. 花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效；

3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病；

4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂。

产品特点

沙土地花生，新鲜生花生，粒粒饱满香甜可口！

制作方法

老醋花生

主料：小粒花生200克，镇江香醋80克，糖60克，香菜少许盐适量。

做法

1.锅中座油，油热后调小火放入小粒

2.将香菜碎拌进花生里。

3.白糖、香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可食用。

花生有很多吃法，从营养方面考虑，油炸、生食不可取，以炖煮为最佳。