大泽山葡萄酒

大泽山葡萄酒怎么样？哪里有关于大泽山葡萄酒的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省青岛市知名特产大泽山葡萄酒。如果你看完后对大泽山葡萄酒感兴趣，下次去青岛玩，不妨带些当地特产大泽山葡萄酒给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

大泽山葡萄酒的基本介绍

驰名中外的大泽山葡萄种植历史悠久，早在汉代即引进繁育。唐朝时，唐太宗即将当地的葡萄赐名为，到元代初具规模。

葡萄酒，不仅是一种酒，更是一种艺术，一种情操。大泽山镇在精心打造当地葡萄品牌的同时，积极延伸葡萄产业链条，坚持葡萄鲜食向葡萄酿酒等深加工方面的转变。

营养价值

1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质，对人体发育有不同的补益；

2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化；

3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化和血小板凝结，保护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到保护心脏、防止中风的作用；

4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效，可养气活血，使皮肤富有弹性；

5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂，能消除或对抗氧自由基，所以具有抗老防病的作用，经常饮用还可预防老年痴呆.

历史民俗

据介绍，与葡萄种植的历史一样 ，大泽山镇葡萄酒的酿造历史也同样久远。早在上世纪50年代，大泽山葡萄中的葡萄就开始销往多家葡萄酒公司。据介绍，当时大泽山镇大大小小的葡萄酒厂如雨后春笋，四处崛起，大泽山镇的果农几乎家家户户都会酿造葡萄酒。

品尝吃法

品尝冰酒时，通常分为‘观色、闻香、品味’三步骤，如果再配上柠檬、香梨或与龙眼干、果冻等食品搭配就更加享受了。