仁兆圆葱

仁兆圆葱怎么样？哪里有关于仁兆圆葱的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省青岛市知名特产仁兆圆葱。如果你看完后对仁兆圆葱感兴趣，下次去青岛玩，不妨带些当地特产仁兆圆葱给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

仁兆圆葱的基本介绍

仁兆镇年种植圆葱1.5万亩，其主要栽培品种是日本黄皮和韩国黄皮圆葱，年产圆葱7.5万吨，该产品形状圆润、个大、质地细腻、辣味适中，耐贮、耐运、供应期长，适于保鲜出口。

营养价值

圆葱营养丰富，含有较多蛋白质、糖类、矿物质、纤维素以及磷、铁、硫等多种无机盐。据卫生部卫生研究院的食物分析，每1000克圆葱含维生素66毫克，铁14.4毫克，钙320毫克，磷400毫克，蛋白质14.4毫克，碳水化合物64毫克，钙320毫克，热量312卡，粗纤维8.8克。圆葱的鳞茎和叶下表皮及其他组织中，还含有油脂的液体一硫化丙烯（C3H5）2S俗称蒜素，它具有特殊的香味，有杀菌、通乳、利尿、治疗便秘、降血压、降血脂等功效，曾被有关专家将圆葱和绿色花并称为二十一世纪的保健食品，因此也成为人们一日三餐必食的蔬菜之一。

产品特点

圆葱质地细密、可生食、熟食，而且高产耐贮，供应期长。对调节市场需求，解决淡季供应具有十分重要的意义。而且圆葱还是食品工业的重要原料和出口的主要商品蔬菜。

历史民俗

据《平度县志》记载，仁兆圆葱已有100多年历史了，当时种植面积少，葱头小，产量低。1990年，仁兆镇沙北头村引进黄皮圆葱。仁兆圆葱在区域内年种植面积达12万亩以上，总产达75万吨，年总产值达5亿多元。

仁兆圆葱的获奖荣誉

2009年仁兆的沽河牌圆葱通过了农业部无公害农产品认证；

2012年，仁兆圆葱通过了农业部农产品地理标志保护登记。