柳沟小米

柳沟小米怎么样？哪里有关于柳沟小米的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省青岛市知名特产柳沟小米。如果你看完后对柳沟小米感兴趣，下次去青岛玩，不妨带些当地特产柳沟小米给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

柳沟小米的基本介绍

柳沟村位于九龙镇西北部，是闻名的小米专业村，九龙镇种植柳沟小米已有近150年的历史。柳沟小米栽植品种是当地农民精心选留长期选择的结果，具有米粒小，色泽淡黄、均匀，口感软糯绵滑的特点。

营养价值

小米的营养价值很高，含蛋白质9、脂肪及维生素，除食用外，还可酿酒、制饴糖。小米蛋白质含量比大米高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麦。还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

产品特点

在小米种植过程中，合作社组织村民们严把品种关、生产技术关，不打农药，仅施农家肥，严格按标准生产。销售中按统一包装、统一销售。

历史民俗

胶州柳沟小米产地柳沟村坐落在墨水河发源地，当时唐王到艾山游玩，路过此地，喝了河中的水，感觉甘甜无比，顺口封此河为蜜水河，也就是现在的墨水河。柳沟小米现已经成为该村的主导产业，在长期的小米种植实践中，当地劳动人民积累了丰富的种植和繁育经验，经过近100多年的种植逐步形成了具有代表性的胶州特产，深受市场欢迎，优质小米种植面积达到了300亩以上。

柳沟小米的制作方法

瘦身美食南瓜小米粥

材料

小米20g、南瓜100g。

调味料：啥也没放，自己认为南瓜本身香甜的味道就已足够！喜欢甜食的朋友可以 视情况加入少许糖~

做法

1、南瓜去瓤，切小块，电饭煲内烧点水，水开后放入南瓜块，水的量没过南瓜块

就可以；

2、小米淘洗干净，看南瓜开锅了，放入电饭煲内同煮；

3、煮15-20分钟左右，看小米粥有一点粘稠了，就ok啦!

获奖荣誉

柳沟小米2010年获得青岛市名优农产品称号，并成功申报国家农产品地理标志。