蟠桃大姜

蟠桃大姜怎么样？哪里有关于蟠桃大姜的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省青岛市知名特产蟠桃大姜。如果你看完后对蟠桃大姜感兴趣，下次去青岛玩，不妨带些当地特产蟠桃大姜给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

蟠桃大姜的基本介绍

蟠桃大姜，山东省平度市特产。原产于该县蟠桃镇蟠桃山一带，因产地得名。蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，兼有食用和药用双重价值。

营养价值

俗语说：。中医把姜、葱、蒜、薤韭谓之五辛。姜在医药上是良好的发汗剂和解毒剂。医药研究和实践发现生姜具有防氧化、抗衰老的作用，有助人体延年益寿。蟠桃大姜具有很高的保健及医药价值。

①具有健胃、消炎、解毒、防治感冒等功效，在中药处方中大姜和红枣一起成为不可缺少的药引。

②具有降血压、血脂、防治血栓的功效，并能在一定程度上抑制癌细胞的生长功能。

产品特点

蟠桃大姜以块大皮薄、色泽鲜亮、丝少肉细、辣浓味美、营养丰富、耐贮藏等优良特性而驰名中外，且营养丰富，除含有碳水化合物、蛋白质、多种维生素和矿物盐外，还含有姜蒜素、姜油酮、姜烯粉和姜醇等。可做香辛调料，有去腥、去膳、增鲜、添香、清口之功效。口味醇，耐贮藏，不论炒吃、腌制、作佐料，还是加工成姜糖、姜茶、姜汁、姜酒、姜干等产品，均具有香辣适中的独特风味。

历史民俗

蟠桃山位于平度市以北8公里处。早在清代，当地农民就开始种植大姜了。1996年3月，原蟠桃镇（后部分划归李园街道）被正式命名为。

2010年，平度市大姜种植面积已达到1万多亩，并不断向周边地区扩展。随着科学技术的不断发展，大姜的产量也不断提高，蟠桃大姜平均亩产在5000公斤以上，高产地块可达到7000公斤，是中国大姜主要生产基地。蟠桃大姜不仅畅销中国各地，而且运销美国、日本、加拿大、荷兰、法国、南韩、香港等40多个国家和地区。1993年在泰国曼谷举办的农副产品国际博览会上获得奖，1996年被农业部命名为。

蟠桃大姜的制作方法

生姜红茶热饮

材料

生姜4片，红塘1勺，小袋装红茶1包.

做法

1、将生姜洗净切片，放小锅中加适量水，加热煮沸即可。

2、取一小袋装红茶包放入杯中，到入姜汤泡4分钟左右，期间反复提拉红茶袋几次，加入红塘搅拌均匀即可饮用。