唐王大白菜

唐王大白菜怎么样？哪里有关于唐王大白菜的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是山东省济南市知名特产唐王大白菜。如果你看完后对唐王大白菜感兴趣，下次去济南玩，不妨带些当地特产唐王大白菜给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

唐王大白菜的基本介绍

唐王大白菜至今已有500多年种植历史，凭其高产耐贮、味美质佳等特点被誉为之一。近年来，唐王镇坚持科技创新、品种改良和打造品牌、提升效益走路，精心提纯唐王小根大白菜优质新品种，不但还原了很多人儿时吃过的，更是实现了白菜品质、口感、外形等更上一层楼，成为泉城一张靓丽。

上世纪80年代，唐王大白菜作为计划经济时期的，伴随着无数市民度过了一个个漫长的冬天，在很多的记忆中，唐王大白菜早已超出了一般蔬菜的饮食功能，成为承载一代人集体记忆的人文菜、情感菜。

如今依靠良好的品质和不断拓宽的营销渠道，唐王大白菜已成功进入到济南各大超市并发展了订单农业。特别是在2014年，唐王大白菜在北京举行产品推介会，借此打开了北京高端市场，并成功进入外交官免税商场，摆上了法国、比利时等多家使馆的餐桌。目前唐王大白菜呈现出的红火局面。

素有美誉的唐王镇如今已不仅是，借助发展唐王小根大白菜之势，该镇近年来，发挥资源优势，加快结构调整，发展都市现代农业，现已形成3万亩蔬菜、3万亩粮食、1万亩苗木和特色养殖的四大主导产业布局，蔬菜年产量2.5亿公斤，变身，实现从到的转变。

地域范围

唐王大白菜保护范围位于北纬36°46'00''-36°52'50''，东经117°15'00''-117°19'45''，覆盖历城区唐王镇境内的唐王、纸坊、崔家、老僧口、娄家、柴家6个办事处46个行政村，生产面积467公顷，年总产量4.5万吨。

产品特点

1、外在感官特征：株高46厘米左右，开展度57×60厘米，叶片绿色，叶面皱褶，叶柄、中肋绿白色，球叶合抱，心叶开放，球顶部略尖，球高42厘米，球粗18.2厘米，球叶数36片，单株重3.2公斤，净菜率72.6%。生长期68天左右，高抗病毒病，抗霜霉病和软腐病，抗干旱，耐涝，耐热。

2、内在品质指标：大白菜比普通的杂交白菜品种干物质含量多，水分少，品质风味均属上等，心叶黄白，脆嫩清甜，味美可口，凉拌、炒炖俱佳。唐王大白菜含有丰富的营养成分，每千克鲜菜含有蛋白质＞14g，可溶性糖＞12g，钙＞224mg，磷＞286mg，铁＞2.8mg，维生素C＞164mg。

3、安全要求：明确登记产品市场准入所遵循的国家强制性技术规范名称、具体内容和相关法律法规规定。按照GB18406.1无公害蔬菜安全要求执行。