武宣米饼

武宣米饼怎么样？哪里有关于武宣米饼的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省来宾市知名特产武宣米饼。如果你看完后对武宣米饼感兴趣，下次去来宾玩，不妨带些当地特产武宣米饼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

武宣米饼的基本介绍

武宣米饼即是武宣蒸米饼，顾名思义就是用蒸过的米粉制成的饼.把糯米粉，猪油和白砂糖按一定比例拌均，上锅蒸熟，再放入特制模具压制成型，就是一个完整的炒米饼了。

营养价值

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

产品特点

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

历史民俗

农历腊月廿三，民间俗称，广西武宣、桂平等地民间有做米饼的习俗。米饼是用糯米粉作主料，花生、芝麻、白糖作配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味，有的寓意。

武宣米饼的制作方法

用糯米粉做主料，花生，芝麻，白糖做配料，放入模具打制成圆形，再经高温蒸熟，吃起来别有风味。