忻城糯玉米

忻城糯玉米怎么样？哪里有关于忻城糯玉米的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省来宾市知名特产忻城糯玉米。如果你看完后对忻城糯玉米感兴趣，下次去来宾玩，不妨带些当地特产忻城糯玉米给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

忻城糯玉米的基本介绍

忻城糯玉米是广西壮族自治区来宾市忻城县特产，中国国家地理标志产品。

忻城糯玉米可鲜食，亦可熬煮成粥。鲜食是将忻城糯玉米棒煮熟后食用，煮熟的忻城糯玉米棒，颗粒紧密饱满，皮薄肉糯，吃起来没有嚼渣感，口感甘甜滑爽；熬煮的忻城糯玉米粥，则是将加工脱皮后的籽粒用特定的方法煮熟后食用，忻城糯玉米粥，粘软稠糊，粥料晶莹透亮，柔软圆滑。

忻城县位于广西壮族自治区中部， 红水河下游，介于东经108°24′～109°7′，北纬23°40′～24°23′之间。忻城县属岩溶地貌， 以峰丛石山为主，间有土山丘陵交错分布。境内出露地层有泥盆系，石炭系、二迭系、三迭系及第四系。地势东北高， 西南低，地质构造复杂。土壤以黄红两种为主，耕层浅薄。地下水系发育，分布全县各地。忻城县地处南亚热带，气候温和，年平均日照时数为1583.2小时，年太阳总辐射量为 100.15千卡每平方厘米。年平均气温为20.7摄氏度，年总积温为7555.5摄氏度。年平均降雨 量为1300～1600毫米，降雨日数为160天左右。由于一年中降雨分配不均匀，80%左右集 中在4～9月份，形成明显的干湿季节。由于玉米作物比较耐旱，平地山地皆宜种植。

忻城糯玉米的是以或者以为基础培育的糯玉米品种，其对立地的条件为：选择土质疏松，排灌方便的土山丘陵进行种植。种植基地空气和灌溉水清洁，土壤中等肥力以上，3km 范围内无污染源。土壤类型以黄壤土、红壤土为主，土壤质地在砂壤与轻粘之间，土壤pH值6.0～7.5。产地范围广西壮族自治区来宾市忻城县现辖行政区域。

营养价值

忻城糯玉米直链淀粉（干基）≤5.0%，蛋白质含量≥8.0克/100克，水分含量≤14.0%，灰分含量≤1.0%，粗脂肪含量≤2.0%，脂肪酸值（干基）（以 KOH 计）≤70毫克/100克，锌含量≥1.9毫克/100克，镁含量≥109.0毫克/100克，铁含量≥1.2毫克/100克。

产品特点

忻城糯玉米加工脱皮后籽粒为椭圆形，颗粒圆润饱满，呈乳白色。颗粒大小分为小、中、大三个等级，小颗粒千粒重10～80克，中颗粒千粒重 80～200克，大颗粒千粒重 200～300克。颗粒软硬适中，熬粥后香甜软糯，口感极佳。

历史民俗

糯玉米是忻城县的之一，种植历史悠久，忻城县境内种植的糯玉米品种为，明清时期传入忻城，已有五百多年的种植历史。经过多年提纯复壮而保留下来的忻城糯玉米，颗粒为椭圆形，似珍珠一般。

2017年，忻城县糯玉米种植面积已从5年前的5万亩发展到9万亩，产值也从1.2亿元增长到3亿元。糯玉米种植已遍布该县12个乡镇130个行政村（社区），成为该县继桑蚕、甘蔗之后第三支柱产业。

2017年，为了打响的品牌，培育和保护好地方品牌，忻城县将申报为国家地理标志产品。

忻城糯玉米的获奖荣誉

2019年10月8日，国家知识产权局批准对实施地理标志产品保护。