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昭平蜂蜜

农业百科网 发布时间:2024-08-09 15:35:01分类:地方特产

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昭平蜂蜜

 

昭平蜂蜜的基本介绍

昭平县是的生态县,森林覆盖率高达84.2%,拥有野生蜜源植物300多种,其中野生优质蜜源有鸭脚木、乌桕、五倍子、野桂花等,栽培蜜粉源植物有橙、柚、茶树等,境内植物资源载蜂量达10万群以上,具备得天独厚的优势发展蜂产业。

营养价值

1. 蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

2. 蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

3. 食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

4. 蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。

鉴别真假

识别掺假蜂蜜:

1. 将蜂蜜滴在白纸上,如果蜂蜜渐渐渗开,说明掺有蔗糖和水;

2. 掺有糖的蜂蜜其透明度较差,不清亮,呈混浊状,花香味亦差;

3. 将少量蜂蜜加水煮沸,冷却后滴入几滴黄酒摇匀,如果溶液变成蓝色或红色、紫色,说明蜂蜜中掺有淀粉类物质。

品尝吃法

蜂蜜可直接服用,也可以用40℃以下温开水或凉开水稀释后服用,也可涂在蛋糕、面点中食用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮。蜂蜜的食用量成人一天30-50克即可,最多不要超过60克,分早、晚两次食用;儿童食用量为一天30克。一般均在饭后2小时食用比较适宜。

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