芳林马蹄
芳林马蹄怎么样？哪里有关于芳林马蹄的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省贺州市知名特产芳林马蹄。如果你看完后对芳林马蹄感兴趣，下次去贺州玩，不妨带些当地特产芳林马蹄给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
芳林马蹄的基本介绍
芳林马蹄是贺州市的传统名牌产品，以其品质优而驰名中外，畅销广西内外，远销粤、港、澳、新、马、泰。芳林马蹄一般在春夏间育苗移栽或直播，秋冬采收。贺州市年种植达4万多亩，11月底上市。
营养价值
1.马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的。
2.马蹄中含有一种不耐热的抗菌成分-荸荠英，它对金黄色 葡萄 球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌有抑制作用，是夏秋季节治疗急性肠胃炎的佳品。
产品特点
芳林马蹄球茎扁圆形，表面光滑，成熟后呈深栗色，或枣红色，个大，单果重大的达55．6克。皮嫩薄细嫩，肉白色，脆甜多汁，富含淀粉。化渣爽口，风味独特，可作蔬菜或水果生食，还可加工淀粉、蜜饯、罐头等系统产品。
品尝吃法
马蹄蒸肉饼
马蹄6粒、半肥瘦肉300克、天津冬菜少许、香菜1棵、生粉、鸡粉和盐适量。马蹄去皮洗净，切碎粒；猪肉洗净，切片后再剁碎；香菜洗净切段；将马蹄、猪肉、冬菜、生粉、鸡粉、盐和少许清水混合拌匀，装在盘上，隔水猛火蒸半小时，撒上香菜即可食用。