南丹瑶鸡
南丹瑶鸡怎么样？哪里有关于南丹瑶鸡的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省河池市知名特产南丹瑶鸡。如果你看完后对南丹瑶鸡感兴趣，下次去河池玩，不妨带些当地特产南丹瑶鸡给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。
南丹瑶鸡的基本介绍
南丹瑶鸡原产于广西南丹县的里湖、八圩两个民族乡海拔800-1000米的瑶族村寨中，原是野鸡群种，产于深山老林中，经当地白裤瑶族捕猎后驯化繁育而形成的优良地方鸡种。被认定为广西四大名鸡之一。
营养价值
瑶鸡肉细味鲜，富含人体所需的多种氨基酸，干肌肉氨基酸含量达84.88%，鲜肌肉中精蛋白质达到24.4%，有着极高的食疗保健和滋补作用。
产品特点
南丹瑶鸡单冠直立，冠齿6-8个，喙黑色或石板青色，脸、冠、肉垂均为红色，耳叶红色或蓝绿色。公鸡羽色以金黄色、棕红色为主，黄黑色次之；母鸡羽色有麻黑色、麻黄色两种。胫细长，胫、脚趾为石板青色，脚距发育较早，约有40%左右具有胫羽，少数有趾羽。体躯呈梭形，胸骨突出。