北流荔枝

北流荔枝怎么样？哪里有关于北流荔枝的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省玉林市知名特产北流荔枝。如果你看完后对北流荔枝感兴趣，下次去玉林玩，不妨带些当地特产北流荔枝给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

北流荔枝的基本介绍

北流荔枝，历史悠久，品种繁多，是北流五宝之一，1995年4月，北流市被国家有关部门命名为

营养价值

荔枝果肉性温味甘，有益气、通神、益智、止渴、滋润五大作用，生津止渴、补脾养血、理气止痛。主治烦渴、便血、血崩、脾虚泄泻、胃痛、呃逆

产品特点

北流荔枝质好、量多，以果大，皮薄，肉厚，核小，甜香而闻名遐尔，但从树上摘下来的荔枝， ，不便于储存和运输。因此历来除一部分荔枝鲜食外，其余大部分均加工成荔枝干或罐头，远销海内外

历史民俗

远在汉和帝时(89—105)，就是进献皇上的贡品，有诗日(苏轼《荔枝叹》句)。清代多次修订的《北流县志》都著文记述北流特产荔枝，内云：荔枝腊萼春花，夏至子赤，中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。诸品中，佳者，大造荔为最，香醇昧甜；肉厚者，冰糖荔、糯米糍荔最为驰名。前者，肉带虾肉色，糖分高，清香蜜味；后者，其果24个重二斤，核最小的似一粒米大，一般似筷子头大小，单人饱食一顿，其核不过一酒杯。 北流素有之称，解放后荔枝生产得到很大发展。是目前全国也是东南亚最大的荔枝场

北流荔枝的制作方法

荔枝虾球

用料

主料：虾10个，荔枝10个

调料：色拉油适量，食盐1茶匙，鸡精半茶匙，料酒1茶匙，水淀粉20毫升，高汤60毫升，鸡蛋清5毫升

1.材料备好。

2.荔枝去核，放淡盐水中浸泡片刻捞出，虾去头留尾去虾肠，用1/3茶匙盐、1/2茶匙鸡精、1茶匙料酒、5ml蛋清上浆，腌制10分钟。

3.将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

4.姜切成碎粒，上汤、水淀粉备好。

5.锅下油烧温，放入姜粒爆香。

6.然后把荔枝虾虾身朝下放入锅里，倒入上汤焖都一会。

7.煮至虾身变色，撒入2/3茶匙盐，淋入水淀粉即可出锅

品尝吃法

荔枝可制成荔枝罐头，晒成荔枝干，或酿酒，做菜。