博白桂圆肉

博白桂圆肉怎么样？哪里有关于博白桂圆肉的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省玉林市知名特产博白桂圆肉。如果你看完后对博白桂圆肉感兴趣，下次去玉林玩，不妨带些当地特产博白桂圆肉给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

博白桂圆肉的基本介绍

博白桂圆是博白著名的传统食品之一。发展至今，加工桂圆肉仍然是博白农民一项重要的家庭经济收入。全县常年产桂圆肉达150-200万公斤。它以产量大，品质好，历史悠久驰名国内外。

营养价值

博白桂圆肉富含蛋白质、维生素及可溶性糖分。具有抗癌、降脂护心，抗衰老诞年益寿，促进生长发育，增强体质，增强非特异性免疫，补气补血，美容养颜等滋补功效。桂圆肉是滋补佳品，可配以沙参、玉竹与肉炖汤，是理想的佐膳佳肴；以红糖伴桂圆肉煮鸡蛋，是产妇或病后体虚气弱者最理想的滋补食品；桂圆肉配上中草药泡成桂圆药酒，对神经衰弱、气血两亏有明显的疗效；用桂圆肉配制的桂圆可乐，是当今流行的一种保健饮料。 博白桂圆肉是由经验丰富的技术能手经传统的工艺技术制作而成，色泽金黄透明，干爽、清甜、个圆粒散，并加以特殊的收藏技术进行贮藏，贮藏的桂圆肉在2-3年内色泽及质量仍与新鲜加工时的一样

历史民俗

自古以来，广西博白县就有加工桂圆肉的习惯，早在1000多年的唐初时期，博白民间就盛行加工桂圆肉。

获奖荣誉

博白县是桂圆肉主要产地，有的美称。2010年8月26日，地理标志产品保护通过审定。促进地方经济的发展将起到巨大的推动作用。

博白桂圆肉的品尝吃法

1、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟。是经常熬夜，快节奏生活人士提神之首选

2、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。

3、桂圆肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤。

4、悠闲之时，无需任何烹调，直接当作消遣零食食用，别具风味。