桂平龙眼

桂平龙眼怎么样？哪里有关于桂平龙眼的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省防城港市知名特产桂平龙眼。如果你看完后对桂平龙眼感兴趣，下次去防城港玩，不妨带些当地特产桂平龙眼给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

桂平龙眼的基本介绍

桂平是广西有名的龙眼之乡，出产的龙眼以量多质好而闻名海内外。鲜龙眼晒干或烘干成为龙眼干，可长期贮存食用。龙眼干去壳去核后，叫圆肉。桂圆肉色泽黄亮、透明、干爽、糖分足，泡开成梅花状，是传统的名贵滋补品，平市龙眼主产于金田、江口、南木等乡镇

营养价值

龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效

产品特点

有之功能，置干燥密封瓶中，可长期保存。广西特产桂圆肉驰名海内外，桂平出产的是其中的佼佼者。桂圆肉除入药外，两广人常配以沙参、玉竹和猪肉熬汤，味甜不腻，作为暑天佐膳佳肴，名之曰清补凉；或以桂圆肉煮鸡蛋，作为产妇或病后体弱之滋补品；或将桂圆肉配上若干味补药泡成药酒，对神经衰弱、气血两亏患者有特殊疗效，也是年老气衰者的常用保健饮料

历史民俗

古人很推崇桂圆

桂平龙眼的制作方法

龙眼干

1、龙眼搞的时候柄要留一些，以免影响保存。

2、龙眼准备拿去晒前，一定要记得煮一锅开水，在水里焯，去掉表皮的细菌，不然没等晒成干，龙眼已是坏在里面了。

3、晒好的桂圆干，易于保存，用密封罐，可塑料袋封好口，放在阴凉处即可。