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十万山牛大力

农业百科网 发布时间:2024-08-22 12:50:01分类:地方特产

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十万山牛大力

 

十万山牛大力的基本介绍

十万山牛大力为地理标志保护产品。牛大力,别名猪脚笠、金钟根、山莲藕、倒吊金钟、大力薯。牛大力长于深山幽谷之中,气味甘香,性温和,具有壮阳,养肾补虚,强筋活络,平肝、润肺之功效。

据了解防城港市十万山牛大力的种植历史悠久,产品味甘,性平,具有补虚润肺,强筋活络、清肺止咳,清凉解毒的功效;同时味道甘甜清香是养生汤,药膳,食疗的传统原始食材;十万山牛大力药食兼用的理想保健等特点而远近闻名。上世纪70年代,牛大力开始用于中成药的生产,也被越来越多的食客认同接受。

防城港上思县十万大山森林多为原始,大山里的温度、湿度最适合种植中草药。上思县当地结合山区的自然条件和资源优势,通过政府帮扶,企业帮带的发展模式,培育发展了牛大力等特色中草药。牛大力已经成为十万大山的一张名片。

地域范围

广西壮族自治区防城港市行政区域内上思县的南屏瑶族乡、平福乡、那琴乡、公正乡、思阳镇、在妙镇、叫安镇、华兰镇,东兴市的东兴镇、江平镇、马路镇,防城区的十万山瑶族乡、滩营乡、扶隆乡、大菉镇、峒中镇、华石镇、那良镇、文昌街道(仅含佛堂村)、珠河街道(仅含石岭村),港口区的光坡镇。

品尝吃法

杜仲猪骨

1、材料:鲜牛大力三 两,杜仲五钱,西施骨一斤,红枣(去核)八枚,调味适量。

2、做法:牛大力浸洗,切段;西施骨出水;杜仲、红枣浸洗;将全部材料放入瓦煲内,加水煲约三小时,调味即可饮用。

3、食疗功效:补肝肾,强 筋骨,补脾益气。

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