钦州对虾

钦州对虾怎么样？哪里有关于钦州对虾的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省钦州市知名特产钦州对虾。如果你看完后对钦州对虾感兴趣，下次去钦州玩，不妨带些当地特产钦州对虾给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

钦州对虾的基本介绍

对虾是钦州四大名贵海产品之一，本地主要品种有长毛对虾、墨吉对虾、日本对虾，引进品种有班节对虾、南美白对虾等。对虾肉质鲜美，营养价值高。目前钦州对虾养殖面积有10万亩，年产对虾3万多吨。钦州对虾体长而侧扁，甲壳薄而肉多，光滑透明，呈青蓝色或棕黄色，额剑上下缘都有锯齿，尾节末端很尖。钦州生产的对虾历史悠久，在国内外市场上久负盛名，在明代日本及东南亚诸国美其名曰。其特点是肉味清香鲜美，肉质嫩滑可口，食而不腻，是高蛋白、低脂肪、高能量的滋补优质的水产品，为宴席上的高级佳肴。

钦南区是农业部认定的对虾优势养殖区。今年上半年，钦南区南美白对虾养殖面积8.34万亩，产量1550吨，产值7750万元。该区对虾养殖主要分布在尖山、康熙岭、犀牛脚、龙门港等沿海8个镇74个村委，涉及1.5万农户约8万人，直接参与对虾养殖约8000人，从事对虾收购、销售、饲料销售和育苗等相关产业的超过7000人。对虾产品多以活虾冰冻运输方式批发销售到广东、福建等地，小部分在本区域内销售。

营养价值

对虾中的蛋白质、氨基酸含量丰富，能增强体质、提高身体免疫力。对虾中含有的钙磷元素可以促进骨骼发育、维持骨密度。对虾中的镁浓度也比较高，可以维持神经肌肉的机能正常运作。产后女性适当食用对虾可以补益、通调乳房气血，促进乳汁分泌。对虾中含有的虾青素有较强的抗氧化功效，能够延缓衰老。

产品特点

对虾身体长而略侧扁，雌雄异体，成体雌虾大于雄虾，体色也有所不同；中国对虾雌虾体色灰青，雄虾体色发黄。对虾体外包被着一层几丁质的外骨骼甲壳，由其下方的表皮细胞分泌而成。生活习性特征：对虾可分定居型和洄游型，前一类栖于沿岸浅海，白昼常潜入沙底内，不大范围移动。