浦北黄瓜皮

浦北黄瓜皮怎么样？哪里有关于浦北黄瓜皮的最新图片和介绍？今天农业资讯网的达人给大家重点介绍的就是广西省钦州市知名特产浦北黄瓜皮。如果你看完后对浦北黄瓜皮感兴趣，下次去钦州玩，不妨带些当地特产浦北黄瓜皮给家人朋友、亲戚长辈们，作为礼物送人也不错。下面一起来详细了解下吧。

浦北黄瓜皮的基本介绍

钦州市浦北县位于广西南部，境内陆地多为丘陵及盆地，气候温暖，四季如春，雨量充沛，春夏季雾天多，地理位置及气候条件非常适宜种植黄瓜，盛产的黄瓜品质优良。

钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行，历史悠久，浦北黄瓜皮是钦州著名特产之一。

营养价值

黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。另外，黄瓜还可美容：黄瓜平和除湿，可以收敛和消除皮肤皱纹，对皮肤较黑的人效果尤佳。水95.23克、热量15千卡、蛋白质0.65克、脂肪0.11克、碳水化合物3.63克、纤维0.5克、糖1.67克、钙16毫克、铁0.28毫克、镁13毫克、磷24毫克、钾147毫克、钠2毫克、锌0.2毫克、维生素C 2.8毫克、维生素B10.027毫克、核黄素0.033毫克、烟酸0.098毫克、叶酸7微克、维生素A 5微克、维生素E 0.03毫克、维生素D（D2 D3） 0微克、维生素K 16.4微克、饱和脂肪酸 0.037克、单不饱和脂肪酸 0.005克、多不饱和脂肪酸 0.032克、胆固醇0毫克、咖啡因0毫克。

产品特点

浦北黄瓜皮具有皮色鲜黄、质地嫩脆、鲜香可口的特色，同时由于含大量对人体有益的乳酸菌，以及具有生物活性发酵生成物，食用有开胃消腻的独特功能

制作方法

加工用料十分讲究，精选钦州地道鲜黄瓜、采用钦州独特的传统方法腌制加工而成。

浦北黄瓜皮的品尝吃法

1、黄瓜皮的日常食用方法：直接食用（清洗去表面盐粒后）、切成小块后加植物油烙炒、切碎后与猪肉末混合整肉饼，等等。

2、用醋、猪脚、黄瓜皮加姜炖的汤，是庆祝的传统喜庆食品。客人喝到这种汤，习惯要讲（与广州音同音。）

3、用黄瓜皮、猪瘦肉配制肉饼或肉丸，猛火蒸15分钟后可食用。清香可口，增进食欲，帮助消化吸收。

4、用黄瓜皮、猪腩肉或猪手，切成小件后加以家常配料，蒸20分钟可食用。香味浓郁，油而不 腻。

5、用黄瓜皮切成方块件，配以产妇常用的姜、酒、醋、肉同煮，对促进产后身体复原有显著作用。

6、用黄瓜皮横切成5mm宽的小件，用开水浸泡20分钟后挤干水分，加以白醋、方糖，即可制成酸甜可口小菜。

7、用黄瓜皮切成小件，配以减辣椒、豆豉、麻油等配料，可制作各式家庭小菜。非常有用