鳖爪兰的养殖方法(鳖爪甲中药材)

1. 鳖爪甲中药材

红烧甲鱼

[原料]

甲鱼500g，火腿25g，香菇10g

[调味料]

姜片、葱段、料酒各15g，大蒜片、太白粉、酱油、猪油各25g，味精1。5g，精盐1g，花生油40g，香油5g

[做法]

1．先将甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出时，迅速用左手捏住甲鱼的颈部，将颈全部拉出，右手持刀，从颈根部下刀放血，然后去头洗净，放入开水中略烫一下，拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜，再用水洗净，放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再去除内脏、气管、喉管、爪甲，切成3cm见方的小块，裙边切成3cm见方的薄片。

2．将香菇去根洗净，火腿蒸熟切成薄片。

3．锅内加清水，烧开，将切好的甲鱼放入沸水中氽一下提出，洗净后放在大碗中，加入料酒、精盐、猪油拌匀，上面放上火腿、香菇、大蒜、葱段、姜片，置于蒸笼中蒸30分钟左右。

4．在炒锅中放入花生油、烧至七分热时，放入葱爆一下，先将蒸好的甲鱼放入锅内，加入酱油、鸡汤焖10分钟，再加入太白粉勾芡，起锅时加入少许香油，即可装盘食用。

[营养]

内含蛋白质94g，脂肪90g，碳水化合物30g，钙113mg，磷508mg，铁15mg，维生素B13。18mg，维生素B22mg，尼克酸18。5mg，能产热1505kcal。

[功能]

本食品能滋阴养血、填精益肾、大补五脏、健脾开胃、活血复元，对于产妇体质迅速恢复有积极作用。

同时对于平素患有气血不足、阴精虚乏、头晕气短、盗汗心惊、贫血等有治疗作用，还有增加乳汁的功能。使母乳充足。

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2. 鳖甲的疗效

答：甲鱼王药水应该不可以拿来钓鱼，因为甲鱼王药水是一种消除鱼缸里灰尘的用品或者是用来除臭味的。在鱼缸里养的金鱼必须要好好关心和爱护着它们，使它们在鱼缸里每天健康成长，自由自在地游来游去，看起来活泼又可爱，所以甲鱼王药水应该不可以拿来钓鱼的！

3. 鳖爪甲中药材是什么

做法：1．先将甲鱼仰放在砧板上，待其头伸出时，迅速用左手捏住甲鱼的颈部，将颈全部拉出，右手持刀，从颈根部下刀放血，然后去头洗净，放入开水中略烫一下，拿出用小刀刮去全身粗皮和裙边上的黑膜，再用水洗净，放回开水锅中煮至裙边能削下甲壳时再去除内脏、气管、喉管、爪甲，切成3cm见方的小块，裙边切成3cm见方的薄片。

2．将香菇去根洗净，火腿蒸熟切成薄片。

3．锅内加清水，烧开，将切好的甲鱼放入沸水中氽一下提出，洗净后放在大碗中，加入料酒、精盐、猪油拌匀，上面放上火腿、香菇、大蒜、葱段、姜片，置于蒸笼中蒸30分钟左右。

4．在炒锅中放入花生油、烧至七分热时，放入葱爆一下，先将蒸好的甲鱼放入锅内，加入酱油、鸡汤焖10分钟，再加入太白粉勾芡，起锅时加入少许香油，即可装盘食用。

4. 鳖甲中药百度百科

鳖甲（学名：Trionyx sinensis Wiegmann，别名：上甲）是鳖科鳖属动物鳖的背甲，主要分布于亚洲、非洲、美洲的大海和湖泊中。鳖甲外形呈椭圆形，比龟更扁平，从外形颜色观察，鳖通常背际和四肢呈暗绿色，有的背面浅褐色，腹面白里透红。

5. 鳖爪甲是什么药

鳞爪、金爪、锚爪、鸟爪、鹤爪、虎爪、鹿爪、合爪、凤爪、钩爪、鹰爪、搭爪、鳖爪、兵爪、拔爪、蟹爪、牙爪、耘爪、趾爪、爪幕、爪牙、爪士、玉爪、指爪、展爪、手爪、霜爪、探爪、系爪、爪儿、爪甲、爪吻、足爪。

6. 鳖甲的药用效果

1、山瑞鳖的肉可食，尤其是裙边更富有特殊的风味，被视为席上佳肴。中医传统理论认为山瑞鳖肉鲜美，营养价值高，是冬令补品。

2、鳖甲、血能人药，有滋阴清热、散结消痞、益肾健骨之功效，主治骨蒸劳热、闭经、瘀血、疮疡等症。常用来用于热病伤阴，阴虚发热，痢疾泄泻，小儿高热。

3、山瑞鳖味咸、性寒，能够用来治疗滋补肝和肾两个部位。

4、肉含可提取氮253一289毫克/100克，其中包括牛磺酸、组氨酸、B-丙氨酸、谷氨酰胺、谷氨酸、B-肌酸、肌肽、鹅肌肽、脯氨酸、腺苷三磷酸。背甲及腹甲含骨胶原、肽类、多种氨基酸、大量磷及钙。

7. 鳖爪甲中药材有哪些

鳞爪、金爪、锚爪、鸟爪、鹤爪、虎爪、鹿爪、合爪、凤爪、钩爪、鹰爪、搭爪、鳖爪、兵爪、拔爪、蟹爪、牙爪、耘爪、趾爪、爪幕、爪牙、爪子、爪士、玉爪、指爪、展爪、手爪、霜爪、探爪、系爪、爪儿、爪甲、爪吻、足爪。