茄子的养殖方法(茄子怎样栽培怎样管理)

1. 茄子怎样栽培怎样管理

在12月到来年2月份用温床育苗，或者2—3月份用塑料薄膜苗床或者冷床育苗。第二年2月下旬定植，4月底开始采收。夏秋种植5—6月播种育苗。

1、种子消毒：选择晴天晒种6-8小时，用1%高锰酸钾溶液浸种半小时，或用0.1%多菌灵浸种1小时，涝出后用清水漂洗干净，再用30℃温水浸泡。

2、浸种催芽：用55℃温水中浸种15分钟，再用30℃清水浸泡8小时，洗净种皮上的粘液，用干净纱布包好开始催芽，采用变温管理，每天25-30℃控制16-18小时，16-20℃控制6-8小时，早晚用温水淘洗一次，6-8天后发芽。

3、播种：为防止苗猝倒病和立枯病的发生，苗床必须进行换土或者消毒，加强苗床管理保持一定的温湿度。培育幼茎粗壮、根系发达的适龄壮苗是茄子播种一般是茄子丰产的关键。茄子播种后的保温保湿很重要。育苗温度，尤其是土温，要保持在15℃以上，如果土温过低，根系发育不良，并且容易发生病害。

4、假植：当苗有2—3片真叶时需要进行假植。

5、整地施肥：茄子根系再生能力比较弱，要注意深耕重施基肥，每亩窝施或者沟施腐熟的有机肥2500—3000公斤、磷肥25—30公斤、钾肥10公斤。采用高厢栽培，厢高16—24厘米，厢宽不等，要求厢面、厢沟平而不积水。

6、定植：春季断霜后后就可以移植。幼苗有6—8片叶时定植，要求土面与叶节平为宜。

7、水肥管理：茄子的叶面积大，水分蒸发多，一般土壤要保持80%的湿度。土壤水分不足，植株生长缓慢，甚至引起落花或者造成果实粗糙、品质差。茄子在生长的中后期气温比较高，要注意及时灌溉，保持适宜的温、湿度，以促进果实发育。

浇水量的多少要根据果实发育情况来确定，当果实开始发育，露出萼片时，需要浇水，促进幼果生长。果实3—4厘米直径时生长最快，需要的水分最多，要求多浇水。以后每层果实发育的开始时期、中期以及采收前几天，都需要及时浇水，以满足果实生长的需要。

当雨水过多时，要注意清理厢沟排水，以提高土温，促进根系统的生长。定植返青后，可以施较浓的粪水或者化肥，以氮肥为主，10天左右追施一次。果实生长茂盛时期需要的肥最多，可以进行叶面追肥，喷洒1—2次磷酸二氢钾，茄子采收期比较长，前期和后期施肥都很重要。

8、整枝摘心，为减少养分消耗，改善通风透光，及时摘除门茄以下的侧枝，开展度小的品种，可以在门茄下的叶腋留1—2条分枝。大果型品种上部分枝除留每一花序下一侧枝外，其余侧枝也可以摘除。门茄采收后，下部的老叶、茎叶可以摘除，以利通风透光，减轻病虫害蔓延。

2. 茄子如何栽培管理

茄子的栽培技术

1早茄子在谷雨后定植露地。这时，霜期已过，一般年份不会受冻害。到芒种时节，就可以收获了。

2晚茄子在芒种后定植露地。一般可陆续结果到下霜，供应秋季市场。

3茄子不能连作，也不能与番茄、辣椒等轮作，否则，容易发生病虫害。可选择前茬为白菜、萝卜、等作物的地块。前茬作物收获后，深翻土地，晒土杀菌。定植前再耕一次，同时，施足基肥，以腐熟的厩肥为好，并适量施一些过磷酸钙和草木灰等。

4选苗：不论早茄子，还是晚茄子，均以15厘米高的粗壮苗为好。过小虽易成活，但从定植到结果需时太长；过大，不易成活，即使成活了，缓苗也很慢，影响产量。

5茄子较适宜的密度为：行距70厘米，株距30—40厘米。

6定植方法：在畦内按行距开沟，往沟里灌水，在水还没有渗下去时，将选好的茄苗按株距轻轻坚在沟内，待水完全渗下去时，再将沟旁的土填入沟里。覆平。过2—3天，全畦灌一次大水。这种方法成活率较高，也较省水。为使茄苗迅速恢复生长，过几天后可浇一次稀粪水或硫酸铵水溶液，作为“催苗肥”，对茄苗生发新根有较好的效果。

3. 茄子栽培技术要点

1、茄子的种植地块：应选择土壤肥沃，排灌方便，前作为水稻或前三年未种过茄科作物的田块，深耕晒白，土块细碎。结合整地，亩施石灰粉50—80公斤对土壤消毒及调节酸碱度。茄子耐肥性强、需肥量多。移栽前要施足基肥（亩施腐熟农家肥2000公斤，复合肥50公斤），起高畦种植。畦高约30厘米，畦宽包沟1.8米，双行植，株距45—50厘米，亩植1400株左右。单行植，畦宽包沟1.3米，株距45厘米，亩植1000株左右。定植后淋足定植水，幼苗成活后停止浇水，促进根系深扎。

2、要选择适宜本地气候、品质优良、抗病力强、适销对路的品种。

3、种子处理：砧木比接穗播种提前25～30天。亩用接穗种子40～50克。接穗种子要进行消毒处理，把种子用50～55℃水烫种，边倒水边搅拌，使种子一直处于漂浮状态，至水温降至30℃，捞出，略干后再用1％的高锰酸钾溶液浸10～15分钟，取出洗净再用30℃的水浸12～24小时。直到种子全部泡透为止。浸泡过程用手反复搓洗，搓出种子表面的粘液，浸透后捞出，用干净的纱布包好放在25～30℃条件下催芽，催芽过程中每天要用清水投洗1～2次，一般4～5天即可出芽80％，及时撒播于苗床。

4、播种：茄子的播种方式为撒播。为了使撒播种子能在苗床、苗盘上均匀分布，播前可向催芽种子中掺些细沙，使种子松散。如果撒播种子分布不均，可以用竹签、树枝、细铁条等把较密集的种子拨匀。

4. 茄子怎么样栽培

一、适时播种,培育壮苗

培育适龄壮苗是早熟成败的关键。适龄壮苗标准为:8～9片真叶,株高不超过20厘米,叶色浓绿,叶片肥厚,茎粗壮,节间短,根系发达完整,无病害,80%花蕾长出待开。因此,培育壮苗的关键是配制肥沃的苗床土(营养土),为促进花芽分化,早熟丰产优质创造良好条件。苗床土配制因地制宜。

温室温床育苗:苗床土以有机肥为主,配合少量速效性氮磷钾肥。床土应选用未种过茄果类作物的熟土50%,再加40%的腐熟马粪,10%腐熟的人粪干或鸡粪干,过筛混匀。

营养土也可选用80%肥沃菜园土和20%周天生物有机肥,每立方米混合物中再加入30%周天复合微生物肥2-3公斤,充分混匀堆沤,捣碎过筛填入苗床,浇透水后播种。

播种至苗齐特别注意保温,茄子苗期夜间土温不能低于17～18℃,土温过低,根系发育不良,且易发生苗期病害。白天温度不宜过高,否则短柱花增多,降低结实率。

二、重施基肥,适时定植

茄子是喜肥耐肥作物,生长期较长,为获高产,必须施足基肥。用量占总施肥量的1/3～1/2。高产田块每亩施周天生物有机肥200-300公斤(或优质腐熟有机肥如鸡粪、马粪、牛粪、猪粪等5000～8000公斤),最好是三分之二普施,三分之一配施30%周天复合微生物肥50-100公斤+生物活性钾20-40公斤,集中施入定植沟或穴内。定植前15天,闭棚消毒。做成宽50～70厘米的高畦,铺地膜,在膜两侧按30～40厘米株距挖穴栽苗,2行植株相互交错呈三角形定植,宙坨与垄面相平,每亩栽3500～4000株。

5. 茄子的栽培技术应该注意哪些

步骤/方式一

选地整地：苗床及定植地应选择前作为非茄科作物的地块，最好是水稻田，深耕曝晒，起30厘米以上的高畦。畦宽包沟，双行植1.7米，单行植1米。苗床在播种前7-10天用五氯硝基苯或敌克松500倍加敌敌畏800倍液喷洒并用薄膜覆盖进行消毒。

步骤/方式二

施足基肥：定植地要施足基肥，一般每亩施用充分腐熟的猪牛鸡粪1000-1500公斤、花生麸80公斤、过磷酸钙50公斤、石灰80公斤，在起畦时施入。播种前1-2天每亩用充分腐熟的细碎农家肥加复合肥20公斤作基肥并与表土充分混合。

步骤/方式三

轻施苗肥。定植后至开花前，根据植株生长势追肥1-2次，浓度不能太高，否则会造成植株徒长，引起落花落果。授粉期，为防止落花落果，如果植株不严重缺肥缺水，一般不用追肥浇水;

步骤/方式四

及时追果肥。当授粉果长至鸭蛋大小时，及时浇水追肥，每亩穴施尿素10-20千克、复合肥25千克，以促进果实迅速膨大。授粉结束后追肥2-3次，每次每亩穴施复合肥10-15千克即可。果实开始转色时停止追肥，保持土壤湿润。父本田整地、施基肥与母本田基本一致。只要有充足的花粉供应，一般不再追肥，保持土壤湿润即可。

步骤/方式五

植株调整：为减少养分消耗，使母本植株在短期内多开花，缩短授粉时间，便于集中授粉，需要摘除门茄花蕾及其以下所有侧枝(中、晚熟品种可留1个侧枝)，让植株保持二叉分枝。四门斗授粉结束后，留3片叶打顶，插支架防止倒伏，减少烂果。

步骤/方式六

去杂授粉：严格去除父、母本田间的杂株。主要以亲本的始花节位、叶形、叶色、长势、花色的典型性为检查依据，去除杂株。授粉结束后，去掉母本植株上的自交果和父本植株。

步骤/方式七

病虫害防治：温室茄子最容易发生菌核病、绵疫病、灰霉病和生理性缺素病。为防止病害发生，一般每隔7~10天就喷一次杀菌剂预防，常用的有异菌脲、乙烯菌核利、代森联等。同时根据植株长势，可喷叶面肥，以增强植株抗性,提高耐低温能力,改善果品品质。施用药物防病时，要注意最好不用含唑类的杀菌剂，因为唑类药物一且浓度掌握不好，容易发生畸形果。

6. 茄子的栽培与管理技术要点

3个）

1把种子在水里泡一天

00:14

2茄子种植要有间距

00:26

3结果期适当加大肥水量3个）

1把种子在水里泡一天

00:14

2茄子种植要有间距

00:26

3结果期适当加大肥水量

7. 茄子栽培方法

茄子是一种常见的蔬菜植物，种植茄子可以采用以下最佳方法：

选择适宜的土壤：茄子对土壤的要求比较高，最好选择肥沃、排水良好、微酸性的土壤。

适时播种：在适宜的时间进行播种是非常重要的。根据[1]的描述，东北地区种植茄子分为春茬和秋冬茬，春茬茄子一般在二月中上旬进行播种，而秋冬茬则在6月末播种。

控制湿度：茄子喜欢保持湿润的土壤环境，在生长期间需要保持足够的水分，但也不能过于湿润，应该避免盆土积水。

施肥：茄子需要充足的营养来维持其生长。可以在播种前预备好充足的肥料，或者在茄子生长期间适时施肥。

防治病虫害：茄子容易受到病虫害的侵害，应该注意防治。可以使用生物农药等安全、环保的方法来控制病虫害。

总之，种植茄子需要注意土壤、湿度、营养和防治等方面，通过适时播种、科学施肥和防治病虫害等方法，可以获得更好的生长效果。