贝类养殖的培育方法视频(贝类养殖的培育方法视频讲解)

1. 贝类养殖的培育方法视频讲解

所需材料：大蒜2头、色拉油适量、盐适量、蚝油1汤匙、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙、白糖少许、

做法步骤：

1.把大蒜剥去外皮，洗净，切去蒜蒂。

2.把大蒜剁成蒜蓉，大小要均匀一些。如果做的量大，蒜蓉需要用清水洗一下，捞出沥净水分，这样可以去掉一部分黏液，这样做是为了防止渗出的蒜蓉汁在锅里熬制时粘锅，炒出的蒜蓉有苦味。在家里自己熬制蒜蓉酱用量较少就可省略这一步骤。

3.锅内加入色拉油烧热，关小火，把2/3的蒜末倒入锅里，然后不停的搅动，使蒜末均匀受热，炒出蒜香味，炒制全程一直用小火，炒至蒜末颜色微微发黄。

（如果家里没有色拉油，用植物油也可以，植物油需要炼制一下，把油加热至冒烟，关火，把油晾凉就可以用了。）

4.下入剩下1/3的蒜末，小火炒出蒜香味即可，炒制时间不要过长，关火。

5.加入少许盐，再加入白糖，蚝油，鸡精，白胡椒粉。

6.搅拌均匀即可，金银蒜蓉酱就做好了，蒸制海鲜时，把蒜蓉酱浇在海鲜上，蒸制后，撒上葱花或者小米辣，淋入蒸鱼豉油，浇上热油就可以了。如果做得多，一次吃不完，蒜蓉酱凉透后，放在带盖的罐子里，放冰箱冷藏保存。

2. 贝类养殖的主要方式有哪些

蛤蜊的养殖产地要选择在潮流畅通，地势平坦，含沙量高的低潮区滩涂地，或者在水质和底质条件好的池塘，养殖产地的交通运输条件一定要好，做好远离工业污染区。

滩涂地养殖要将其翻滩改，将翻出的泥沙经过潮水的冲刷和阳光的暴晒后，再整平，在易受潮水冲刷和泥沙覆盖的地区筑堤防洪，防止种苗流失。

3. 贝类如何养殖

养殖海螺时要控制好它的养殖环境，不能与其他的贝类共同养殖，也要远离其他的贝类，以防抢夺营养物质，从而出现争斗现象。合理安排好养殖的面积，养殖场要用铁网围住，保证足够的牢固，防止养殖的海螺逃跑或是其他的贝类进入海螺的养殖区域。也要在铁网中适量的插入竹竿，以便于在夏季高温缺氧时可以帮助海螺爬上竹竿进行呼吸。

3.苗种的选择

养殖海螺时，选择海螺的苗种也是十分简单的，一般都是在海里进行捕捞，选择色泽比较淡，外壳比较完整且鲜活的海螺。现在在我国人工育苗的数量是十分的少，只有在沿海地区的少数码头会少量的售卖。选好种苗之后将其清洗干净，用筐运输。放养时也要注意放养的密度，注意坚决不要密度过小，要均匀的撒播在事先准备好的养殖海域中，并且做好管理工作，保证海螺的健康生活，提高海螺的成活率。

4.喂养管理

放养海螺之后，要注意海水的温度，并将水温控制在15到30度左右。海螺时属于杂食性贝壳类，人工养殖的饲料主要是以小鱼小虾以及贝壳类为主。养殖时我们还要注意海水中硅藻的含量，因为海螺会以硅藻为食，因此，海水中硅藻较少的时候就增加投喂量；相反，如果海中的硅藻量多的话，就要适当的减少投喂饲料。大约三天左右就要检查一下海螺的进食状况，防止投喂量过多剩余的食物残渣导致水质变差，从而引起海螺的病虫害。如果出现海螺的爬杆现象的话，就要及时的增氧，并且调整水质，促进海螺的生长。海螺的养殖主要是圈养，所占的池塘面积较小，属于密集型的养殖，虽然海螺对于生长环境的要求不是很高，但是在舒适的环境中生长速度相对会较快。中秋节后就可以间接性的捕捞，捕捞较大的海螺留下体积较小的海螺，对于一些没有达到上市标准的海螺，要继续饲养，在第二年可以当做种苗或者是上市售卖。

5.营养价值

海螺肉中含有丰富的维生素a、蛋白质、铁等营养元素，对于脚气、痔疮等疾病也是具有食疗的作用。海螺还具有清热明目，对于小便不通、水肿的人群也是有较好的改善作用；也是适宜肥胖症、脂肪肝患者食用。食用海螺时，应烧煮十分钟以上，以防止病菌和寄生虫的感染。

4. 贝类养殖最新研究的进展

　　贝类养殖中的主要敌害有鱼类、螺类、寻氏短齿蛤、章鱼、海星、海燕、蟹类、海产涡虫及附着生物　　防治方法有：　　（1）敌害鱼类的防治：首先应在养殖区周围栏网片、苇泊等防止害鱼的进入，一旦有害鱼进入，可用鱼藤精或茶饼清除。一般鱼类用1％的鱼藤精乳汁即可杀除。茶饼每亩滩面用量4～7.5公斤。茶饼对缢坚有杀伤作用，故切勿在坚田使用。　　（2）敌害螺类的防治：肉食性螺类也是贝类养殖的敌害。如红螺、扁玉螺、福氏玉螺、斑玉螺、荔枝螺等。它们能用足包缠住贝类，待贝死亡后吃其肉，或分泌一种酸性物质，在贝壳上穿一孔，吃食贝肉。玉螺、壳蛞蝓常潜入泥下，可用0.2～0.3％的石炭酸喷于滩面，迫使其出穴，然后捕捉。但在蚬田内使用时，浓度应低于0.1％。　　（3）寻氏短齿蛤：又称牛皮癞，是埋栖贝类的敌害。常在5～6月份大批出现在贝类育苗场及养成区，覆盖滩面，侵占幼贝附着的地盘或影响贝类的摄食和呼吸，甚至将贝类弊死。发现短齿蛤时，可组织人力采捕，或用耙、树枝等在滩面上拖拉，拉断足丝，使其随潮水漂走。

5. 贝类苗种培育

海螺属软体动物腹足类,是无脊椎动物的一大类。产于我国沿海浅海海底，以江苏、山东、辽宁、河北居多。市场销售的海螺一般为海洋捕捞海螺，养殖的较少。近年发现有部分池塘投喂饵料鱼的过程中夹杂了海螺苗种，秋收结束后发现其生长快、易养殖。2009年青口盐场先锋组莫二军试养成功，4月份放苗规格约为20粒/斤，秋收时长至0.25KG/粒。海螺是发展海水池塘养殖的一个优良品种。

一、养殖环境设置

远离池塘内的其他贝类，选择一块约5-6亩相对平整的地方，用22亩网圈围，处理好底脚，防止发生逃逸影响其他贝类生长，围网中间要分散插有小竹竿，为高温缺氧季节海螺上爬呼吸做准备；养殖过程中要经常对网具进行清洗，保证围网内外水源对流畅通无阻，以确保有足够的藻类，缩短养殖周期。

二、苗种选择

苗种的来源主要是海洋捕捞，现在人工育苗较少，每年2-3月份本地海头、柘汪、城东等码头渔船有售。另外燕尾港3-4月份有出售，苗种最好选用20粒/斤，健康，无破损，洗净用筐装运输。放苗时，均匀将苗种播洒在已整理好的围网内。

三、日常管理和喂养

海螺所适应的海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐0.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。2-3天检查一次海螺摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。

海螺养殖中后期投喂的低价贝类相对较大，可以选择池塘其他地方，在放养海螺苗种时也可放养一些低价贝类，以备需要时起捕，作为饲料投喂。由于混养池塘中底层贝类较多，日滤食量大，故而养殖周期中一定要注意肥水，肥水的时候一定要选择正规厂家的大品牌生物肥水产品，保证藻种数量和藻类的繁殖量。

四、增产增收措施

海螺养殖主要是圈养，所占池塘面积小，属密集型养殖，每亩的苗种量应控制在1.2万粒左右，中秋节后可以间断性的捕大留小。秋收时节达不到规格的海螺，应放于环沟中暂养，次年可作苗种亦可提前上市。

总而言之，海螺养殖是混养池塘的一个附属，也是降低混养池塘风险性的一个条件。虽然海螺对生长环境的要求不高，但在舒适的环境中其生长速度相对较快，且混养池塘其他养殖品种也需要一个舒适的生长环境，所以养殖过程中一定要掌握水质的变化，保持池塘的菌藻平衡，控制底质变化，定期清洗围网，适量投饵，保证水中的溶解氧。有病害发生时要及时就诊，防止交叉感染

6. 贝类养殖技术视频

海钓千钩绑法是一个非常复杂的过程，包括以下步骤：

1. 首先，选择钩子和线材。海钓千钩通常使用小号的钓竿和细钢线，选用钳子和其他工具将钩子和线材绑在一起。钩子必须足够锋利以穿透大鱼的嘴唇，但也不能太锋利以切割钓线。

2. 绑锁链。锁链用于将钩子连接到主线。将锁链的一端连接到钩子上，另一端连接到主线上。

3. 绑领子。领子是用来吸引鱼儿的。将领子绑在钩子上，确保它足够明显，引起鱼儿的注意。

4. 在每个钩子上添加饵料。选择合适的饵料非常重要，因为它将直接影响你的捕鱼成功率。钓饵可以是虫子、蚯蚓、小鱼、贝类等。

5. 接着，要将所有的钩子和线材按照大小和长度分类。

6. 绑定杆身。将所有的钩子和线材连接到主线上，以杆身为中心。用钩子夹或其他类型的连接器将它们缚在一起，确保它们相互平行。

7. 检查你的钓鱼杆。确保它们足够强壮以抵抗海浪和大鱼的冲击。

8. 准备钓饵，将饵料挂在每个钩子上。

9. 找到合适的钓点，投放鱼饵，开始钓鱼。

7. 贝类养殖发展趋势

是养殖的。

蛤蜊的各种价值都是比较高的，上面提到过它们可以食用，其实它们的营养价值也是比较高的，蛋白质含量比较高，还有多糖、氨基酸、无机化合物等多种营养物质。因此，蛤蜊的经济价值也是比较高的，可以人工养殖，而且人工养殖一般是大面积进行的。由于蛤蜊原本是生活在海洋中的动物，所以养殖的时候最好调控盐度，让它们生活在适宜的环境中。

8. 贝类养殖场条件

大多数海洋贝类无法在淡水环境下生存和繁殖，因为它们适应的是高盐度的海水环境。如果将其放入淡水中养殖，它们很可能会受到严重的逆境反应，最终导致死亡。

但有一些贝类物种可以适应较低的盐度和淡水环境，例如蚬、鲍鱼等。这些贝类通常生活在河口或者潮间带等处，可以在一定程度上适应淡水环境。但要注意，这些贝类仍然需要一定的盐度和海水环境才能正常生长和繁殖，因此在养殖过程中，需要控制好水质条件和盐度等参数。

总之，大多数海洋贝类不适合在淡水环境下养殖，而只有少数特殊物种可以在一定程度上适应淡水环境。如需进行贝类养殖，建议选择适合本地水域环境的品种，同时注意保持良好的水质和环境条件。