豌豆的养殖方法和管理(豌豆苗养殖技术)

1. 豌豆苗养殖技术

一、无土栽培

豌豆苗是发芽的蔬菜，这是一种无污染的绿色食品。质地细腻，香气清澈，营养丰富，是优质新鲜蔬菜。只要保持适宜的温度和湿度，就可以全年生产无土栽培豌豆苗。它具有投资少，效果快，效率高的特点，深受广大群众的欢迎。栽培方法的要点如下：

1.优良品种的选择 建议使用高产，快速生长，苗木强壮，品质优良的豌豆品种。为了确保高发芽率，最好使用一年生产或储存一年的新鲜种子，并注意采摘破碎，昆虫叮咬，畸形和糯粒等种子，以防止腐烂生产中的霉菌。

2.在浸泡种子和发芽之前，将所选种子放入55℃的热水中并搅拌约15分钟。当水温降至25℃左右时，加入500倍农保1号液肥，继续浸种5~6小时;取出，用湿布包裹，在20~25℃发芽;当有大约70％的种子时，即可以播种。

3.播种 用于栽培的塑料育苗盘或用马口铁焊接的铁板（规格分别为长度，宽度和高度分别为60,25,5cm），首先使用3％~5％的漂白剂或石灰水。消毒并用水冲洗。将两层干净的白色棉纸或无纺布放入托盘中，使其均匀吸水并保持温度。将种子均匀地撒在平底锅中，每平方米约1500克（基于干种子的数量.0。播种后喷20°C的温水，将平板放在育苗架上。

4.科学管理 将货架放在货架上后，用黑色塑料薄膜（也在黑暗的房间内生产）覆盖，以促进芽在黑暗中的生长。每隔6~8小时，喷一次20°C的温水，以便在没有自来水的情况下充分润湿餐具内的垫子。结合喷水，有机肥，如和信液肥和农宝赞1号，每隔3至5次加入600次，以保证幼苗的生长，提高产量和质量。喷水时，应注意不要发芽的种子应避免霉变。在培养期间，室内空气湿度应保持在85％左右，温度为15~20°C（最佳为18~20°C，生长速度低于12°C，增长率高于25°C），以促进芽的正常生长和发育。

5.及时上市 豌豆苗在黑暗条件下保温保湿，12~15天后，苗木高度可达15~18厘米。此时，应逐渐去除遮阳，幼苗应在自然光下继续生长2至3天。当芽从黄绿色变为浓绿色时，叶子略呈蜡状，茎几乎是方形的，它们可以在整个板上列出。它们也可以用锋利的刀从豆芽的根部出售，放入保鲜袋中。其产量一般是播种量的2至3倍。

二、栽培方法

豌豆芽含有丰富的维生素和磷，钙，铁等物质。它们可以油炸并制成汤。它们味道鲜美，营养丰富，深受消费者欢迎。培养方法现介绍如下：

1.选择合适的品种 具有茎叶粗大、鲜嫩的茎，是理想的品种选择。

2.生产周期 用营养盘，生产周期短，可在25至30天内收获。淡季蔬菜的生产在10月中旬到明年3月底更好。

3.幼苗托盘的规格 使用长度为60cm，宽度为40cm的幼苗托盘。托盘上覆盖2厘米的细沙，播种前浇水。

4.浸泡种子发芽和播种 在50°C的温水中浸泡24小时，然后用干净的湿布将其包裹在温暖的地方，保持温度在20~25°C，种子破嘴后均匀地撒播在育苗盘里，将盘子放在温室中萌芽的框架上。

5.温湿度和水肥管理 发芽前，白天温度控制在22~25°C，夜间温度为12~15°C，湿度保持在80％~90％，幼苗经过处理后用0.3％尿素溶液。每7-8天灌溉一次。

6.及时收获和上市 当幼苗高度为6至7厘米，有6片叶子，幼苗年龄约为30天时，就可以收获和上市了。

2. 豌豆苗栽培技术

1.

准备豌豆种子10克。

2.

把豌豆种子放进营养钵里，上面盖一层营养土，浇上水催芽。

3.

第三天豌豆苗就冒出来了。

4.

一周以后把豌豆苗移栽到菜地里。

5.

给豌豆苗搭上架，按时浇水，施肥，除草，搞好田间管理即可。

6.

成果图

3. 豌豆苗怎么养

1、播种前的处理

剔除种子中的特小粒、破损、霉烂及杂质后放入清水中浸泡6到12小时，水量是种子量的2-3倍。夏季高温，可浸泡6个小时，期间可换水2-3次；冬季温度低，可适当延长浸种时间，以8-12小时为宜。浸泡过之后将豌豆拿出来，用清水清洗两三遍。

2、催芽处理

在容器中铺上2到3层纱布，用水浸湿，然后将浸泡过的豌豆种子均匀的铺在纱布上，要注意保持纱布的湿润，经常给豌豆种子淋水，并注意保持良好的通风条件，温度不要低于15℃，5天之后豌豆的根芽就清晰可见了。

3、播种方法

事先准备好土壤和容器，将已经发芽的豌豆苗，栽种到土壤里，然后浇上水，放在温暖的地方，每天往种子表面喷清水2-3次，选早晚进行。

扩展资料

豌豆苗是苗类蔬菜的一种，也叫豌豆尖、龙须苗等，因其口感脆嫩、品质清香，是市场上畅销的蔬菜，多食豌豆苗好处诸多：

1、 增强身体免疫力：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。

3、通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

4. 豌豆苗种植方法和时间

土壤条件：种植地地势要平坦、土壤排水性好、呈酸性，一年内最好没种过其他豆科类作物。

选种催芽：挑选饱满、无病害的种子，在40%的盐水中浸泡，幼苗露出后放到0~2℃的环境下催芽。

适时播种：多在春季和秋季进行，可用点播或条播法种植，用土将种子覆盖起来。

田间管理：发现杂草后及时清除，并在幼苗长出后适当追肥。

5. 豌豆苗养殖技术与管理

养殖方法:它喜凉爽环境，因此夏季要注意，，，，应避开强光，经常通风。春秋生长季要经常浇水，施肥。

6. 豌豆苗养殖技术要点

养殖时最好选用松软排水性通畅的混合土质栽培，浇水根据气候变化进行调整。并接受接受强度适中的光照滋养。

7. 豌豆苗的种植方法和时间盆栽

盆栽豌豆苗长20cm可以剪。

在采收第一茬豌豆苗的时候，通常是保留根部1-2cm，若是大田种植，一次性采收的话，通常是在播种后20-30天时，小苗长到8-9cm的时候进行。

8. 豌豆苗种植有哪些需要注意事项

1)播种方式

播种方式可点播、撒播、条播。点播行距35厘米。株距10厘米，每穴2～3粒，用种量在10～20千克；撒播亩用种量15～20千克。

(2)合理施肥

一般在整地时亩施厩粪1000千克左右，播种时用45%三元复合肥20千克或钙镁磷肥25千克撒施于播种沟或者播种幅。在出苗70%左右时亩用硫酸铵5千克或尿素10千克对水浇施或降雨前撒施，促其健壮生长。开花结荚初期要重施结荚肥，可亩用硫酸铵10千克或尿素15千克冲水浇施，也可降雨前撒施。灌浆鼓粒期有条件的情况下要进行根外追肥，亩用磷酸二氢钾100g对水40千克喷施以提高粒重。

(3)化学除草

播后芽前可亩用50%乙草胺100毫升或20%敌草胺200毫升对水50千克，全田喷雾。施药最好在雨后土壤湿润时进行，喷药后禁止人畜践踏破坏药土层，这样可以可明显提高防除效果。

(4)病虫害防治

从近年的生产实践看，病虫害发生较轻。偶尔发生的病虫害及防治方法为:用10%吡虫啉20克加敌杀死6毫升防治潜叶蝇、蚜虫及菜青虫。在治虫时可加人75%百菌清75～100克同时防治病害。

(5)适时采摘

主要为粒型鲜食，但在市场价格不好的情况下也可收获干豆。做鲜食时籽粒饱满、壳色略转淡时可分批采摘剥粒上市。由于中豌6号属浅根性作物，因此收获时一般左手握住豆蔓，以防损失豆株。

9. 豌豆苗栽培

　豌豆苗种植方法如下：(1)浸种 将清选后的种子放在塑料盆或桶中，用清水淘洗几遍，然后浸泡6-12小时，水量是种子量的2-3倍(2)播种浸种结束，将种子控干水，放到铺有保湿纸(宣纸即可)育苗盘上，放到通风良好，有适当避光的地方。也可在上面翻盖一个育苗盘，达到避光的效果;(3)管理 每天往种子表面喷清水2-3次，选早晚进行;(4)染绿 待豌豆苗长至3-4cm时，可将上面的遮阳物取下，种子可适当照光，它会由金黄色迅速变成绿色，而且会放出很多绿叶;(5)采收 每天照常喷水2-3次，播种第十天即可采收，苗菜细嫩，口感清香;(6)丰收 继续管理，还可采收1-2次。注：要及时采收，纤维含量少，口感细嫩。整个栽培过程中，要加强通风，勿积水，喷水要均匀。