红里鱼怎么养殖方法(红里鱼怎么样烧)
1. 红里鱼怎么样烧
1。水质。没有污染的河水最好。其它雨水，井水·冰水·雪水·泉水【注意温度，不能有太凉】·自来水均可。用自来水要注意晾晒几天，最好时常用木棍搅动，以便排除水中的氯气。紧急情况下可用化学药品【海波】，或在充足的阳光照射下快速搅动水，以便快速排除水中氯气。
2.密度。不能过大，宁稀勿密。
3.饵料投放。先少后多，以5分钟之内吃完为准，每天1--2次。
4.溶氧清洁。有条件的可以购置溶氧过滤器。方便省事儿。
5.换水。最好不要全缸换，半缸就可以了。时间看饲养的密度，一般没有过滤器的冬天15天左右，夏天5天左右。有过滤器的冬天1个月至40天左右，夏天20天左右即可。
2. 红里鱼怎么养
红鲤还好养的，跟养锦鲤的方法差不多。
鲤鱼对水温要求不高，水温不用去管，冬天水面不结冰，夏天水温不要超过30度基本都没问题。水的比热容大，只要你水多放点，那样温度的波动就会比较小。关键是水质要控制好，这点养什么鱼都一样。
也不知道你那两条鱼都多大，养鱼的缸有多大？尽量给鱼提供一个大一点的活动空间，水也越多越好，这样换水的频率相对较低，水质波动小，对鱼有利。养鱼的水如是自来水必须先静置在有光照处晒上几天。少则3天，多则5天或以上。晒水的地方最好跟养鱼的环境同处一处，这样水温什么的一致，水换进去对鱼无刺激。但是最好放在通风处，这样水中溶氧量高。
养鱼的话过滤系统和增氧泵是必须的，你两条鱼，这两样东西都不用功率太大的，小一些的就行。多多过滤和增氧也可以减少换水次数，延长换水周期，对鱼有利。增氧视情况而定：低温低压增氧时间每天4小时足够，高温高压则要多增氧，夏天时，要是你的鱼缸较小，水温较高就全天增氧。你说鱼池底下铺沙，我觉得最好不要，鱼的排泄物会残留在沙子里，时间久了容易滋生病菌。还有就是加水草，要是你的缸光照度不够，缸也较小，建议还是不要，太难管理，水草的枯枝败叶和晚上的呼吸作用对鱼和水质的不利影响较之有利作用更甚。
饲料的话基本的就是在卖鱼的那买锦鲤吃的专门饲料，价钱不贵，量也多，几块钱的那种粗放饲料就够你两条鱼吃很久了，建议不要一次买太多，存放不好受潮后的饲料对鱼不好。平时也可以给鱼点活饲料如：活血虫、蚯蚓、蚊子、白蚁等。喂得不管什么饲料都要坚持一点：宁少勿多！每天定时投喂，如早晚各一次。放下的饲料要保证吃完，有多的马上用密眼网兜捞出，一面污染水质。
这是本人养锦鲤的一些粗浅经验，希望对你有用。如觉可以以后线上再交流吧。
3. 红鲤鱼怎么做好吃法
用料
鲤鱼 1条
小素鸡 1碗
水发香菇 数朵
洋葱段 适量
小葱段 适量
大葱段 适量
辣椒 适量
姜片 适量
蒜瓣 适量
麻婆豆腐酱 适量
玉米淀粉 1盘
桂皮 1块
八角 3个
冰糖 适量
料酒 适量
盐 少许
生抽 适量
老抽 适量
开水 适量
食用油 适量
葱油 适量
猪油 适量
做法步骤
1、鲤鱼处理干净，加入料酒、盐，抹匀腌制片刻
2、煎锅放入猪油1勺烧热，放入小素鸡小火煎至两面金黄，盛出装碗
3、另起锅放入猪油1勺烧热，放入洋葱小火炒香，加入桂皮1小块、八角3个、葱油、生抽、料酒、冰糖适量炒匀，再倒入足量开水，放入小素鸡，加入麻婆豆腐酱1包，加盖炖煮收汁
4、取出鲤鱼，稍微按揉表面，用厨房纸擦干水分，再裹上一层玉米淀粉，静置5分钟，而后烧热油锅，拍去鲤鱼表面多余淀粉，下入油锅煎炸至表面金黄，盛出备用
5、将锅内底油烧热，放入辣椒、小葱葱段、姜片、蒜瓣、大葱葱段翻炒爆香，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、开水，放入鲤鱼，在鱼肚内填入水发香菇，再倒入小素鸡酱汁
6、 加盖大火炖煮5分钟，盛出装盘即可
4. 怎样红烧里鱼的家常做法
材料：
草鱼一条、红辣椒两个、青尖椒三个、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱一勺，食用油适量、料酒适量
鱼洗净之后切成小块，加入料酒腌10分钟去腥，青椒切成小块备用。
锅内放油烧热，加入葱姜蒜爆出香味后在放入辣椒炒出香味来，再加入两勺生抽和两勺豆瓣酱炒出红油来。
一、将鱼收拾干净后，在鱼身上用刀划几下；
用刀将鱼身划开，然后在鱼身两边各划上几刀，这样方便入味；
切好后放在碗中，加入料酒、葱姜蒜末、盐搅拌均匀后腌制10分钟去腥。
辣椒切成小块备用。
二、锅内倒油，油温至六成热时，将鱼放入油锅炸至两面金黄；
三、锅内留少许底油，将豆瓣酱、葱姜蒜和辣椒放入锅中爆香。
四、将鱼块倒入锅中，用大火翻炒至断生；
五、鱼炒好之后加入一勺生抽和半碗清水，加入白糖翻炒；
六、最后大火收汁即可出锅，盛盘后撒上葱花点缀即可。
5. 红烧鲤鱼怎样做
用料：
锦鲤鱼 1条，香菇适量、洋葱 适量，姜蒜葱 适量，豆瓣酱 适量，花椒 十几粒或不用，料酒适量、生抽适量、盐 适量，糖适量、鸡精 少许，油 适量
做法：
步骤 1 .鲤鱼破肚去鳞扣腮，香菇切厚片，洋葱切块，姜蒜切片，大葱斜切成节。
步骤 2 .在鱼头下部斜切一刀，抽去白筋去腥味，两面都要抽。
步骤 3 .在鱼身两面都斜切几刀，用厨房纸巾吸掉鱼身、鱼肚的水份。
步骤 4 .冷锅烧热，趁热拿生姜把锅底及周边抹几遍，以防煎鱼时粘锅。
步骤 5 .锅中倒入油，可多倒一些，油烧得很热时放入鱼用中大火煎。刚下锅不要急于翻面，煎一会儿后试着用锅铲背面轻推一下鱼或晃动一下锅，鱼能移动了再翻面煎。
步骤 6 .两面煎黄后拿出鱼，我喜欢把鱼煎得稍老一些，觉得这样鱼皮好吃些。
步骤 7 .用煎鱼后的余油把豆瓣酱炒出红油，再放入花椒、姜蒜葱炒出香味。
步骤 8 .加入香菇、洋葱继续翻炒，断生后倒入适量水烧开放入鱼。锅中加入适量料酒、盐，
步骤 9 .再放入生抽和少许白糖、鸡精调味。
步骤 10 .鱼烧约十分钟后翻面继续烧，中途可用筷子沾汤汁尝味，约十分钟后开大火收汁。
步骤 11 .收干汁后汤色红亮，装盘。
步骤12.美味又好吃的红烧锦鲤的正宗做法完成开吃了。
6. 红里鱼怎么样烧汤好吃
1 热锅，加入适量花生油，将鱼放进锅内小火慢慢煎，洒一点盐在鱼身上。
2 煎鱼的同时把配料弄好：蒜拍开，姜切片，辣椒、葱、香菜切段 把鱼煎到两面金黄，盛出。
3 用锅里剩余的油爆香姜葱蒜和葱白 加入辣椒，加盐，炒出香味。
4 加一碗水煮沸。 把煎好的鱼放入沸水里，加入料酒，酱油加盖焖煮两分钟。
5 收汁。加入葱叶和香菜 出锅。
7. 红鲤鱼怎么红烧
红焖鲤鱼，铁锅烧油，鲤鱼煎制两面黄，加红烧酱油下调料炖至酥烂即可。
8. 红鲤鱼怎么烧好吃
1.
鱼缸：红鲤鱼放入大小合适的鱼缸养殖，鱼缸里需要放入加热棒，适当铺上一些底砂。
2.
光照：红鲤鱼怕热不怕冷，夏季鱼缸不可放在阳面，以免红鲤鱼中暑死亡。
3.
喂食：每日喂一两次饲料。
4.
过滤：装一个过滤器，如没有过滤器，早晚要清理鱼缸的鱼粪便，保持水质的清洁。
5.
密度：锦鲤食量较大，放养密度以稀一些较好。每平方米以3--5尾为宜。
9. 红里鱼怎么样烧才好吃
一、酱焖鲤鱼
材料
鲤鱼1条，猪五花肉100克，胡萝卜50克。调料油300克(约耗75克)，绍酒、酱油各3大匙，黄豆酱、白糖、醋各1大匙，精盐、味精各1/4小勺，花椒油1大匙，葱段、姜块各少许，淀粉适量。
做法
1、鲤鱼刮鳞、去鳃，除内脏，洗净，在鱼身剞斜“十字花刀”，抹匀黄豆酱，入油锅煎成两面金黄，倒入漏勺;猪五花肉，胡萝卜均切成小片。
2、炒锅烧热，加适量底油，葱段、姜块炝锅，下肉片，胡萝卜片煸炒，烹绍酒、醋、酱油、白糖、精盐，添汤烧开，下煎好的鲤鱼，移小火焖至汤汁稠浓时，拣葱、姜，加味精，用水淀粉勾芡，淋花椒油即可。
二、赤豆花生炖鲤鱼
材料
药材陈皮15克食材赤豆100克、花生100克、鲤鱼1尾、葱1根、姜3片调味料盐、米酒各适量
做法
1、赤豆洗净，浸泡2小时备用;鲤鱼洗净，去鳞备用;葱切段备用。
2、用油爆香葱段、姜片，再放入鲤鱼，用大火煎熟。
3、沙锅内加水煮沸后，放入陈皮、赤豆、花生和鲤鱼，用小火煮约1小时。
4、起锅前，加盐、酒调味即可。
三、干烧鲤鱼
材料
鲤鱼1条，元葱、冬菇、冬笋、干红辣椒、青椒各25克，猪肉丁50克。调料油2千克，红辣椒油25克，辣豆瓣酱2大匙，白糖3大匙，精盐，味精各1/4小勺，葱、姜、蒜末各少许。
做法
1、鲤鱼刮鳞，去鳃，除内脏，洗净，在鱼身两侧剞“兰草花刀”，抹少许绍酒，酱油腌制入味，下入八成热油中，炸至表皮稍硬，捞出控净油;元葱、冬菇、冬笋、干红辣椒，青椒分别切成小丁备用。
2、炒锅上火烧热，加底油下入猪肉丁煸炒至变色，加入葱、姜、蒜、元葱、干红辣椒爆香，烹绍酒，醋，下入辣豆瓣酱、冬菇、冬笋继续煸炒，加白糖、精盐，添汤烧开，放入炸好的鲤鱼，转小火烧至熟透，见汤汁稠浓时，加入味精、青椒丁，移回旺火收汁，淋红辣椒油即可。
四、红烧鲤鱼
材料
鲤鱼一条一斤半左右，蒜头两头，小辣椒几个，葱两根，姜片5-6片、
做法
1、将杀好的鲤鱼控干水，适量花生油入锅烧热，把准备好的鱼放里面煎至黄色在翻面煎成黄色，将鱼装盘待用，
2、把煎好的鱼再放进去，喷米醋出味，加一汤匙米酒和少量酱油，加两碗水，放入盐、姜、花椒、大料、小尖辣椒再放鸡精粉盖上锅盖改中小火烧至汤快收干时把鱼装好盘，
3、汤留在锅里，把切好的葱段放入锅里翻炒两下关火，将汤剂淋到鱼上。
10. 红里鱼怎么样烧好吃
洗干净的鲤鱼挂糊，然后进行油炸我用钱下料葱姜蒜图酱油，豆瓣酱加水炖30分钟
11. 红鲤鱼怎么做最有好
1、水温：养殖红鲤鱼的时候，可以将水温保持在20-30℃之间。它们对环境的适应能力是比较强的，只要能保持水温恒定，它们基本上不会出现太大的问题。
2、水质：红鲤鱼可以适应的水质范围也比较广，在养殖的时候，只要将PH值保持在6.3-8.4之间，它们就能正常生活。
3、喂食：红鲤鱼对食物的要求也不高，在养殖的时候，可以投喂一些合成饲料，再搭配一些动物性的饲料，就可以保证它们的营养均衡。
