奶牛养殖场先进养殖技术

　　宁夏回族自治区奶牛协会组织有关技术人员前往澳大利亚挑选、购买纯种荷斯坦奶牛，笔者有幸参加了整个选牛过程。选牛期间，参观了多个牧场的饲料中心、兽医中心、乳品加工场等，发现有许多实用技术值得国内规模奶牛场借鉴和推广。下面将这三项实用技术介绍如下，供参考。

　　1. 使用奶牛保定栏

　　保定栏在规模奶牛场是一个必备设备，在澳洲不管多大规模的牛场都配置若干个保定栏，不仅用于奶牛疾病的诊疗，而且还用在牛蹄的修整、副乳头的修剪、断角、体长测量等方面。

　　在国内的规模奶牛场往往用牛颈枷来代替保定栏，这很容易发生踩踏伤人事故。保定栏可以从正规生产厂家购买，为了节省费用也可以自己用钢管制作，六柱栏、四柱栏都行。

　　2. 奶牛断角技术

　　在澳洲牛场，犊牛断角都用断角钳进行，断角时间一般在3月龄以上，即断奶后进行。此时犊牛已经适应了牛场的环境，体质发育也比较好。把犊牛赶进保定栏，将断角钳放于牛角基部2~3厘米处，轻轻挤压把柄即可断掉牛角。此法断角时奶牛易保定、痛苦小、出血少、愈合快，也不用消毒。断角钳国内有生产的，但在市场上难见到它的踪影。如果购买不到，奶牛场可以自行制作，只要刀片锋利就行。

　　国内大部分规模奶牛场在犊牛1月龄阶段便进行去角，此时犊牛对外界适应能力还比较差，去角对其发育影响很大，且犊牛不好保定，如果操作不当造成死亡的较多。国内规模奶牛场一般都采用电烙铁和氢氧化钾去角。电烙铁去角只适用于35日龄以内的犊牛。氢氧化钾去角必须在犊牛3~20日龄进行。

　　3. 副乳头的修剪

　　奶牛乳房有4个发育良好的乳头，但有个别奶牛正常乳头附近又长出1个大小不等的乳头，人们称之为副乳头，它影响牛的出售和挤乳。在犊牛阶段修剪副乳头，把没用的副乳头切掉，能为以后的奶牛高产打下良好的基础。修剪副乳头工作可以和犊牛断角工作一并进行。这项实用技术应在国内规模奶牛场大力推广。将奶牛赶进保定栏内站立保定，技术人员将其乳房、乳头洗净，采用一般的尖嘴钳把副乳头剪切掉，用喷雾消毒剂喷雾消毒即可，但消毒一定要彻底，避免创口感染。