白菜虾的养殖方法和时间(白菜虾怎么做好吃)

1. 白菜虾怎么做好吃

材料：虾，白菜，胡萝卜

1、首先清理虾线的时候，把虾头留好，锅中倒油后，把虾头放进去，煸出虾油 这个非常关键，没有虾油就失去了灵魂。不要等油热了才放虾头，那样容易溅出来。

2、同时，把虾仁切好，我是习惯切三段，这个随个人喜好。

3、虾油煸好，把虾头捞出来。

4、放入胡萝卜片翻炒

5、放入干红辣椒和虾仁，继续翻炒均匀。

6、把手撕好的大头菜放进去。

7、加入料酒，蒸鱼豉油，盐。因为我不吃味精，所以我做菜的步骤里是没有这个的。大家也应该尽量不吃味精，因为平时我们用的酱油耗油什么的调料里都有味精了，为了健康就不要再额外放味精鸡精了。

8、炒胡萝卜和虾仁的时候火不用太大 中火就行，大头菜加入之后，就一直用大火炒。出锅装盘了。

2. 白菜虾的做法大全家常

主料：虾仁、白菜。

辅料：盐、姜片、黄酒、芹菜末、香油。

1、虾仁去虾线洗净，放入适量黄酒去腥。

2、用清水浸泡1小时后沥干水分，放入砂锅内。

3、加入香油炒白菜至五成熟，放入砂锅。

4、中小火开始炖，中途放入姜片。

5、炖到虾成熟，放入适量芹菜末，加适量盐，盖上盖子焖15分钟即可。

3. 白菜虾怎么做好吃窍门

1,大虾去壳，留虾仁

2,起锅烧油，将大虾下锅，炸炒2分钟，先捞出

3,将花椒，小米辣炒香，加白菜，小炒3分钟，加虾仁，耗油，酱油，郫县豆瓣酱，醋

4,3分钟翻炒，加盐，味精出锅

4. 白菜大虾怎么做好吃又简单窍门

大白菜是冬季餐桌上的常客，有“冬日白菜美如笋”之美誉，营养价值较高，含有90%以上的纤维素，还含有维生素C、维生素E等，在空气特别干燥的秋冬季，多吃白菜可以起到护肤和养颜效果。　　大白菜要成为佳肴，在烹调时有一些讲究：先洗后切；不宜用煮后挤汁的方法，以避免营养素的大量损失。尤其是大白菜要竖着切，有研究表明这样切对保存水分更好。其次，这样切白菜容易熟，维生素损失减少；再次，大白菜顺丝切能够保留更多粗纤维，更有利于刺激肠蠕动。　　大白菜既可炒食，还可以制成酸菜、腌菜、酱菜、泡菜、脱水菜、风干菜等，是“全才蔬菜”。

食材明细

大白菜、猪肉、虾、葱、姜、料酒、醋、糖、盐。

1、猪肉切条，虾准备好。

2、把虾头切下来。

3、起油锅，把猪肉条炒出香味，把虾头下锅一起炒。

4、炒出红色，这是虾黄的颜色，很香。

5、加一点点葱姜。

6、把大白菜放入，炒出水，断生，盛出。

7、锅中再加油，炒虾身子，加葱姜、料酒还有一点点白醋、糖、盐一起炒。

8、把白菜再回锅，炖透，让菜叶充分吸收汤汁，所以大白菜很好吃。

5. 白菜虾怎么做好吃又简单

大白菜洗净撕成大片，或者斜刀切成大片

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虾去虾线，剪掉虾须虾脚洗净备用

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豆腐切小块

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姜去皮切片，葱切葱花

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起锅热油，先放入虾煎炒出虾油，用锅铲压一压虾头就会炒出红油

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然后加入葱姜炒出香味

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加入白菜，翻炒至见软

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倒入少许清水，煮开后转小火将白菜炖软

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白菜快要炖好的时候加入豆腐，轻轻拌匀继续炖10分钟

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最后加少许盐喝白胡椒拌匀接口

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成品

6. 白菜炒虾怎么炒好吃

食材清单

鲜虾或虾仁 8只 、 娃娃菜 2颗 、 香菇 4朵 、 鸡蛋 2个 、 豆筋 二根 、 枸杞 少许 、 小葱 2根 、 盐 少许 、 蚝油 1勺 、 猪油 1小勺 、 清水或开水 适量

烹饪步骤

1/8

准备好这些食材并洗净，干豆筋需提前泡发切节(里面的部分食材可替换自己喜欢的)。

2/8

热锅锅中放入少量猪油，打入鸡蛋两面煎熟捞出备用(煎蛋是此汤的灵魂，请照做)娃娃菜去蒂洗净，香菇去蒂切厚片，鲜虾剪去前须和脚，小葱切碎，食材就备好了。

3/8

砂锅或汤锅或法酿锅中入娃娃菜铺底。

4/8

再依次摆上其它食材，中间撒上枸杞，加适量盐、一勺蚝油，加入水，水刚好漠过食材的一大半即可，不用加太多(开水清水都可以)。

5/8

盖上锅盖开火煮，水开后开中火5-8分钟即可。

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开盖撒上葱花…

7/8

开造吧，很鲜很暖很贴心

最后一步

慢慢享用

7. 白菜虾做法

主料

大白菜

100克

海虾

8只

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

香菜

适量

步骤

1.取白菜的嫩芯叶子部分。

2.用手随意撕成大块。

3.虾剪去虾枪，去虾线，入加了入许油的锅中煎。

4.用锅铲压一下，使油虾煎熟，煎出红油盛出备用。

5.利用锅中底油，加入葱、姜丝。

6.加入白菜。

7.翻天覆地炒至微软。

8.加入适量水

9.加入煎好的虾，适量盐，大火炖煮。

10.煮至自已喜欢的熟软程度，出锅撒香菜即可。

8. 白菜和虾怎么做才

食材清单：

淡晒虾米 6-7颗 、 盐 适量 、 面粉 50g 、 白菜 适量。

烹饪步骤：

步骤1

把锅开中火，热了放面粉翻炒。

步骤2

面粉逐渐变黄并散发出麦香味，注意不停翻炒。

步骤3

稍微加点盐，炒到奶茶色即可。

步骤4

洗好饿白菜找我们处理，为了口感，白菜汤只放白菜叶。

步骤5

为了省事也可以这么切，稍微有点白菜根味道也挺好。

步骤6

白菜帮切成细条醋溜用。

步骤7

白菜叶切碎就行，不用太碎。

步骤8

烧水

步骤9

将刚刚炒好的面晾凉后，加水搅拌，弄成糊状，别有面疙瘩。

步骤10

水滚开后将面糊倒进去，不停搅拌。

步骤11

再次开火放白菜。

步骤12

再放虾米

步骤13

放盐小火煮，熬的越久口感越好，一般熬20分钟其实也就行了

9. 白菜虾怎么做好吃视频

材料

小白菜1捆，虾皮一小把，葱花若干

做法

1：小白菜洗干净，切5-6CM长的段，用沸水焯一下，葱切葱花，利用煮开水的时间，把虾皮用清水浸泡5分钟后洗干净。

2：热锅倒油，油5成热的时候放入葱花爆香，然后放入小白菜翻炒，2分钟后，把洗净的虾皮放进去接着炒几下，出锅。