春茄子的养殖方法和管理(春茄子的养殖方法和管理视频)
1. 春茄子的养殖方法和管理视频
黄磊老师蒸茄子做法
1.首先，我们把小葱切成葱花；适量色小米椒，切成辣椒圈；大蒜多一点2，拍扁剁成蒜末；再准备适量的肉末备用。
2.把长条紫茄子破开，再切成两半，摆放在盘中。
3.锅中烧水，放上篦子，把茄子放在篦子上面，盖上锅盖蒸十分钟就可以了。
4.十分钟以后拿出茄子，把里面的水分控干，然后稍微晾凉一些，在每块茄子上面划上两刀，方便茄子的后期入味。
5.接下来，我们准备一下浇汁：锅内烧油，放入肉末翻炒，快速翻炒几下，再放入蒜末和小米椒圈继续翻炒，翻炒出蒜香味。接着倒入蚝油3克增鲜，料酒8克去腥。
6.再加入适量的清水，加入生抽6克，鸡粉2克（一勺），白糖6克（两勺），辣椒酱5克翻炒均匀。
7.然后起锅，把汤汁均匀地浇在茄子上面。
8.接着再把茄子上锅蒸5分钟，让茄子吸收料汁入味。五分钟以后取出茄子，再撒上葱花作为点缀、美味即成
2. 春茄子种植时间
露天春季茄子要在春季气温回升后种植，一般选择在3-4月开始育苗，4-5月份定植移栽。播种前一月左右开始浸种，然后放在在25-30℃的温度下催芽，3-5天茄子种子就能发芽。然后将茄子种子点播在育苗盘中，用细土覆盖。定植前一周开始炼苗，起苗前一天浇一次小水。幼苗长到3-4片真叶时，就可以移栽到露地的高畦上。
3. 春茄子高产栽培技术
首先是浸泡清洗种子，先将种子在30度左右的温水中浸泡，一般可以浸泡6到8小时，让种子充分吸水，之后是清洗种子，清清搓洗种子，去掉种子表皮的油脂。
茄子高产发芽难，看我的妙招，这样做发芽快出苗齐
纸巾催芽法
第二步是催芽，可以用纱布包裹催芽法或是纸巾催芽法，家庭种菜一般种植量比较小，更适合用纸巾催芽法，具体步骤为：找一个碟子，并在碟子上平铺几张纸巾，然后用喷壶将纸巾喷湿，让纸巾充分吸水但又不留积水，之后把清洗好的种子平铺在纸巾上，最后用一个塑料保鲜膜将整个碟子包裹起来进行催芽。
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种子发芽
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茄子育苗中
第三步是变温处理，恒温环境下，茄子出芽其实是比较慢效果也比较差的，所以应做环境变温处理，可先在30度的环境下催芽16小时，之后将其移到20度的环境下催芽6小时，然后再用30度环境下催芽16小时，两种环境下交替进行，一般5到6天即可出芽。
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茄子丰收
茄子催芽相对番茄和辣椒，虽然种子看起来差不多，但催芽方式不大一样，周期也比较长，采用变温催芽法，可提高出芽率，加快出芽时间，如果您正在茄子育苗，不妨尝试一下这个方法。
4. 春茄1号
可以的
适宜与茄子间作套种的蔬菜，必须是耐阴性好，植株矮小的生长期较短，早熟的蔬菜品种，既不耽误茄子的正常收入，又能额外增加经济效益的一种栽培方法。比如，茄子与菠菜，茄子与香菜，茄子与小油菜等。
茄子是咱们最常见的蔬菜之一，营养丰富，适宜烹饪熟食，非常受广大消费者喜欢，茄子的生长期比较长，结果的时间也很长，从种植之后结果开始一直到第1场霜下降，都可以，正常地结果，而且，茄子耐热性比较好，能安全越夏，在这期间加强肥水的管理，到了立秋之后，又有一次结果高峰期，从而能让茄子获得更多的经济效益。
5. 早春茄子种植技术视频
把面活软一些，把面放上半小时以后，敢成蒲一点，左切大葱葱放油盐盐把切完的大荵葱放面共上平一平左卷赶平
6. 舂茄子怎么做
茄子剪枝结秋茄子，一般是在7月中下旬。此时春大棚茄子上部枝条开始衰败，剪枝正适宜。剪枝后可于8月底-9月初上市再生茄子，缓解了淡季市场。
剪枝方法，一是分步剪枝法，即在对茄以上10cm处剪除两侧枝，剪枝后的侧枝萌芽抽枝，现营开花，待果实即将采收时，再将留下另两侧枝于对茄上10cm左右剪除。
一次性剪枝法，即在主杆上离地面10cm左右处，将上部枝叶全部剪掉。剪枝后用农用链霉素1g加75%百菌清片30g或50%多菌灵或甲基托布津500倍液加水调成糊状，及时涂抹剪口，防止病菌感染。更新后，6～7天便可发出新芽，长成新枝。新枝条萌发后，选留2个长势好的留下，其余的全部抹去。一般更新以后15～20天开花，15天左右即可达到采收标准。
7. 春茄子什么时候育苗
露天茄子育苗的时间是在早春，若是在黄河以南的地区，通常是在2月份进行。在进行育苗的时候，需要控制气温在25-30℃左右，当气温较低的时候，种子是很难发芽的，所以温度稍微的高一些，会更利于育苗。茄子的耐寒性相对较差，最低温也不要低于11℃。
8. 春茄子的种植技术
北方气温相对低一些早春茄子一般在3~4月播种育苗，苗龄50天左右可以定植。南方春季一般在3月中下旬播种，苗龄30天左右可以定植。春季大棚栽培品种最早在11~12月播种，苗龄控制在70~120天，即可定植。具体要根据气温情况进行时间调整。一般来说，适宜茄子发芽的最适温度在25~35℃，最低11℃，一般低于10℃会阻碍茄子发芽。
