干百合盆栽养殖方法和技术(干百合要怎么做才好吃)

1. 干百合要怎么做才好吃

选料。

选用新鲜、鳞茎肥厚、无病虫害、无机械损伤、品质优良的百合作原料。 剥片。

将选好的百合鳞茎用剪刀剪去须根，从外向内剥下鳞片，注意轻剥轻放，防止破损。 清洗。

将剥下的鳞片分外、中、内三层及黄、白、斑点三色分别倒入清水中，并轻轻搅动，洗净后捞出沥干水分，分别堆放备用。

煮制。

煮前先洗净铁锅，倒入约占锅容量2／3的清水，加热煮沸，然后倒入5～10千克百合鳞片，用锅勺搅拌1～2圈，加锅盖煮制。

外层鳞片用猛火煮6～7分钟，内层鳞片煮2～3分钟。

煮时经常揭开锅盖观看鳞片颜色的变化，鳞片由白色变成米黄色，再由米黄色变为白色，立即捞起出锅。 熏硫（这一关家庭少量加工可省略）。

出锅后的百合，要立即置于清水中，让其迅速冷却。

对需要保存较长时间的百合干，还要进行熏硫的处理。其方法是：出锅晒至半干后，以100千克干百合用硫磺800克，在熏硫室放置炭火，关闭门窗熏10小时即可。 晒干。

将煮制熏硫后的百合，薄薄的摊于晒席上置于烈日下暴晒3～4天，用手一折即断时即为成品。

若煮制熏硫后遇阴雨天，应推放在室内通风处。但切忌堆积。

天晴时及时晒制。

如连日多天阴雨，应采用烘烤法烘干，以防霉变。 包装。

干制后的百合片先进行分级，分级后用食品塑膜袋分别包装，每袋500克，用真空封口机封装后再装入麻袋或纸箱，置于通风干燥处。

2. 干百合的做法窍门

干百合可以煎着吃，也可以煮着吃，还可以蒸着吃。

1、百合粥取出适量干百合与粳米，分别将它们清洗干净，再放入锅中，加入适量清水，可以在其中放入银耳或者绿豆，用小火煮，煮至熟烂时即可端出放温食用。经常食用可以有效治疗体虚、心烦、易躁易怒等症状，加入银耳和绿豆还有润肺滋阴、排毒清热的作用。

2、百合汤将干百合洗干净放入锅中，加入适量清水，开火煮开，煮烂之后即可出锅，加点白糖即可食用。若是夏天还可以放入冰箱中冻一会，有清热解暑之效，经常食用百合汤有利于治疗结核病。

3、煎百合把新鲜的干百合和莲子心放在一起，用水煮开喝，经常饮用可以有效口舌生疮等症状。

4、蒸百合把干百合洗干净之后，用新鲜的干百合与蜂蜜一起搅拌均匀，然后再放入蒸锅中，熟了之后可端出来食用，对于治疗肺热咳嗽的症状有一定效果。扩展资料：百合干营养价值每100克百合干含蛋白质3．36克，脂肪0．18克，淀粉11．8克，还原糖3．0克，蔗糖10．39克，果胶5．6克，另外还含有秋水仙碱、维生素B；以及钙、磷、铁等多种成分。因此百合干有很高的利用价值。百合干性微寒、味甘，有润肺、止咳、清热。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症，对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明，百合干有升高白细胞的作用，因此对多种癌症都有较好的疗效。风寒外感者忌用。

3. 干百合怎么做最好吃

1、百合剥开洗干净，最起码清水洗2-3遍。

2、锅里烧开水，水沸腾时倒入百合，1分钟就可以，捞出冷水浸泡。

3、浸泡好的百合捞出控干水份。

4、一片片的平铺在烤盘上，上下火🔥60度，低温烘烤5个小时，每个烤箱不同，最好留意观察一下颜色。

5、烤好后装袋，什么时候想吃抓一把就可以了。

等到想吃的时候先水里浸泡1个小时左右，再和平时少新鲜百合一样就可以了。

4. 干百合要怎么做才好吃窍门

做百合银耳羹。

把干的百合用温水泡一夜，早晨起来把大米以及各种杂粮都洗干净。然后把百合还有冰糖再加上银耳放进锅里，慢慢的用小火熬，大约熬上半个小时以后，看到锅里的米慢慢的变稠以后就可以出锅了，做好的百合银耳米粥大人和小孩都喜欢喝。

5. 干百合怎么做才好吃又简单

百合银耳莲子羹！ 耳一朵莲子二十几颗百合一小把枸杞十粒左右大枣五粒吧我又加了点薏仁（美白去水肿）头天晚上把材料都泡上~好煮~ 方法：把银耳撕碎，同莲子薏仁一起下锅煮，（我喜欢用砂锅）锅开后煮半个小时或者等锅里的三样都软了，放入枸杞百合，再煮开，放入大枣和冰糖，开锅后关火。闷二十分钟~味道更好！吃的时候放点蜂蜜（一定不要在烫的时候放，会破坏蜂蜜的营养，等温的时候放，正好~） 煮的时间长，汤汁就会粘稠，很晶莹的感觉~ 这个羹很适合女生吃，滋润皮肤，防干燥，美白。

6. 干百合怎么做好吃法

主料：百合(干)1500克，粳米350克，糯米粉400克，蜜枣50克，松子仁50克，

调料：白砂糖500克，香精3克

做法

1.将干百合洗净，除去老瓣，将嫩瓣撕去合衣，放于笼内干蒸，蒸至酥烂后取出冷却。

2.以500克熟百合，500克镶粉的比例，再加少许薄荷香精一起拌和擦透，静置2-3上时，然后用24眼绷筛擦过，使百合糕粉均匀疏松。

3.再用蒸熟的百合500克，干镶粉250克，糖500克拌和制成馅心。

4.取一半百合糕粉做底，铺上馅，再把其余一半铺在面上，撒上斩碎的蜜枣，松子仁等，即成生坯。

5.将生坯放在旺火上范熟，取出待凉，然后切成三角形小块，冷热均可食用。

7. 干百合怎么做着吃好

1. 煮汤：将干百合泡发后，可以加入肉类、蔬菜等其他食材一起煮汤，制作出营养丰富的百合汤。

2. 炒菜：将泡发后的干百合切片或切丝，可以和其他蔬菜一起炒菜，增添口感和营养。

3. 凉拌：将泡发后的干百合切丝或切片，可以凉拌搭配其他蔬菜、豆腐等食材，制作出清爽可口的凉拌百合。

4. 煮粥：将泡发后的干百合加入粥中一起煮熟，可以增加粥的口感和营养。

5. 煮面：将泡发后的干百合加入面条中一起煮熟，可以制作出百合面，增添口感和营养。

8. 干百合要怎么做才好吃视频

网红“百合才有家”一个视频的收入是根据多个因素进行计算的。根据网络的相关资料。百合才有家通过在优酷、抖音、西瓜视频等平台上传视频获得收益，网红的收益受多个因素影响，比如：视频播放量、点赞数、评论数、回放量等等。不同平台的算法和规则也会影响到网红的收益。 再根据网络上的资料显示，部分网红在网络上产生了很大的影响力，他们的收入也相应地相对较高。但不同网红的收益并非绝对相同，还受个体差异和其他因素的影响。

9. 干百合要怎么做才好吃呢

百合莲籽粥

用料

主料：干百合30克、干莲籽50克、糯米60克、大米60克、燕麦40克

辅料：红枣适量

1、备好食材,红枣忘拍上了。

2、把干的莲子和百合提前20分钟用凉水泡上

3、泡好的莲子检查一下，还有莲子芯的就用牙签通出来

4、陶瓷煲中放2L的水，放入连籽和百合，水开后转小火煲15分钟

5、然后放入燕麦和米

6、加入去核后的红枣片，继续小火慢煲

7、20分钟后粥已经比较浓稠了，但浓稠度还不够继续小火慢煲

8、又煲了半小时，粥变得非常粘稠了，不是稠，是粘稠，依然有汤，但汤也是粘稠状了。这时粥就煲好了

9、舀一勺可以看出来，粘稠的样子。这样的粥喝起来才够香口够绵滑。

10、出锅。

10. 干百合怎么做才好吃视频

步骤/方式1

百合去根；

步骤/方式2

将百合剥开并放在盐水里浸泡；

步骤/方式3

锅里烧开水，把百合放入锅中焯水；

步骤/方式4

水开后煮3分钟左右关火；

步骤/方式5

将百合捞出控水，之后放在盆里过凉水；

步骤/方式6

将百合捞出放在阳台上晾晒；

步骤/方式7

有太阳的话，3-4天就差不多了，这样干百合也就制作完成了。

11. 干百合怎么做好吃有什么好处

将干百合用温水泡软，洗干净和其他的食材一起煮粥，熟后即可食用。如百合银耳汤：将百合与大枣、银耳、冰糖一起放入锅中，加入适量水，煮熟后食用具有滋阴润肺、清热止渴的作用。