孔雀养殖前景好 技术准备不可少

　　孔雀是我国新兴的特禽品种，人工饲养的有蓝孔雀、绿孔雀和变种的白孔雀。孔雀肉可供食用，具有野味浓、高蛋白、低脂肪等特点，富含人体需要的多种氨基酸，是高档珍贵佳肴，具有一定的保健价值。本期特介绍一组孔雀养殖技术，供养殖户参考。

　　繁育特点

　　发情。孔雀22月龄达到性成熟，野生状态下，2月中旬开始繁殖；人工饲养条件下，3月初进入繁殖期。雄孔雀多在日出前及日落后发情，求偶时雄孔雀追随雌孔雀，频频开屏，并围绕雌孔雀转圈，当雌孔雀呈顺从姿态时，雄孔雀跳到雌孔雀背上，用嘴啄住雌孔雀颈部羽毛进行交配，交配时间仅持续5～10秒，交配后15天左右雌孔雀便开始产蛋。

　　产蛋后。野生孔雀进入繁殖期开始营巢，建巢于灌丛、竹丛、草地上，巢为凹窝，里面垫以杂草、细枝、落叶及残羽等；每窝产蛋4～8枚，由雌鸟孵蛋，孵化期为26～28天。

　　人工饲养。孔雀每年3月初至8月上旬为产蛋期，年产蛋20～35枚。蛋为椭圆形，呈白色、乳黄色或淡褐色，蛋重100～125克，蛋形指数为1.34。雌孔雀开产后，一般隔日产蛋，产蛋时间在每天下午5：00到天黑前。

　　驯化后的孔雀孵化能力差，需要人工孵化。应选择大小适宜、蛋形指数正常、表面清洁的新鲜种蛋，用0.05%高锰酸钾溶液浸泡5～10分钟，取出沥干水分后便可孵化。平面孵化的温度为36.5℃～37.5℃，立体孵化温度为36.6℃～37.3℃，孵化室的温度为24℃～26℃；孵化期的相对湿度为60%～70%，出雏前2天提高到70%～75%；每2～4小时翻蛋1次，移盘后停止翻蛋。孵化中期，每天晾蛋2次，每次15～30分钟，使蛋温降到30℃～33℃，用“眼皮试温法”以感觉微凉为宜。注意通风换气，避免出现畸形和胎位不正现象；孵化过程中进行2次照蛋，孵化后的第9天进行1照，第24天进行2照，检出无精蛋和死胚蛋，2照后转入出雏机，27天开始出壳，28天出雏结束。

　　常见疫病防治

　　孔雀属野生禽类，在长期的大自然选择中形成了较强的抗病力。但如果管理不善，也很容易出现各种疾病。

　　预防。孔雀每次入栏前，必须对栏舍及用具进行消毒。每季度进行一次驱虫，7日龄进行新城疫Ⅱ系疫苗滴眼，30日龄、60日龄分别进行新城疫Ⅰ系疫苗肌注，每年开户前进行一次新城疫灭活疫苗肌注。

　　呼吸道疾病。主要是指感冒引起的支气管炎、肺炎、结核病等。病孔雀一般表现为羽毛蓬松干燥、不爱活动、呆滞嗜睡、反应迟钝、呼吸急促，可用小诺霉素或土霉素治疗。

　　体内寄生虫病。由于孔雀喜吃昆虫，所以易感染线虫病、蛔虫病、滴虫病以及球虫病等，发病孔雀迅速消瘦，可用盐酸左旋咪唑片等防治。

　　孔雀白痢。表现为排出灰白色稀便、肛周粘屎、精神沉郁、嗜睡厌食、毛松翅垂、打寒战等，可用0.04%痢特灵治疗，饮水中每只加入庆大霉素2000～3000单位。

　　大肠杆菌病。表现为精神沉郁、食欲减退、羽毛松乱，可用氯霉素、新霉素或庆大霉素治疗。

　　败血型葡萄球菌病。发病孔雀表现为精神不佳、食欲减退、低头缩颈、呆立不动，可用庆大霉素、痢特灵、氟哌酸、链霉素等进行治疗。

　　雏孔雀的培育

　　温度适宜。孔雀从出壳至2月龄为育雏期，雏孔雀的绒毛稀少、体弱娇嫩，应提供适宜的环境条件。育雏温度1～10日龄为34℃～28℃，11～30日龄为28℃～24℃，以后每周降1℃，直至18℃～20℃；育雏期相对湿度为60%～70%。经常进行通风换气，以人进入舍内鼻眼无刺激感为宜，还应让雏孔雀多晒太阳，适应自然环境温度，使其发育良好。幼孔雀生长速度慢，第2年呈成年羽色，第3年具有尾屏。

　　精心饲喂。雏孔雀应喂给营养丰富、容易消化的饲料，主要是蛋白质、维生素和矿物质。初饮0.01%的高锰酸钾水，有利于胎粪的排出，饮水1～2小时后，用全价配合饲料开食，以后每天饲喂5～6次，随着日龄的增加逐渐减少饲喂次数，供给充足的饮水。孔雀的饲料多种多样，可以饲喂蛋鸡饲料并略加动物性饲料，如昆虫、蛹、鱼、虾等。

　　加强管理。光照前3天用40瓦灯泡离地2米，每天光照24小时；4～20天用25瓦灯泡每天光照16小时；以后采用自然光照。

　　认真观察。小孔雀的采食、粪便及精神状态，发现问题及时解决。结合喂食加强驯化，定期清洗消毒水槽、食槽，每天清扫粪便，并铺上垫草或砂子，保持环境安静，减少应激。

　　成年孔雀的饲喂

　　育成期。孔雀育成期是指2月至性成熟，是生长发育的主要时期。应定时定量饲喂，不能随意改变，使其养成一定的生活规律。采用栏舍饲养，饲养密度为100平方米饲养20～25只，并适当饲喂菜类、苜蓿、嫩草、胡萝卜、瓜果等。

　　繁殖期。孔雀性成熟后开始产蛋。此期孔雀活动量大，食欲增强，应饲喂蛋白质含量较高的全价颗粒饲料，并适当补喂豌豆、绿豆及火麻仁等粒料，让其自由采食，还要适当饲喂青绿饲料。产蛋期可增加鱼粉及骨粉含量，保证产蛋量。饮水要清洁充足，并可在饮水中加些抗生素类药物，既可防病又助消化。饲养密度为每50平方米饲养6只，公母比例为1∶2～4。

　　搭好巢窝，铺上垫草，定时拣蛋，防止产生啄蛋癖，发现难产及时助产。经常清扫笼舍，搭好凉棚，每天清洗料槽、水槽，每周消毒1次；饲养人员要防止雄孔雀互相攻击，出、入关门；定期驱虫，适当修剪嘴爪；保持环境安静，保证孔雀正常产蛋。

　　繁育期管理

　　合理的雌雄比例。种孔雀场要得到比较理想的种蛋受精率和降低饲养成本，应合理搭配雌雄孔雀的比例。一般1雄3雌或1雄4雌比例比较合适。一般可分三次选种雄孔雀，幼雏出壳后进行第一次选择，1月龄进行第二次选择，育成期结束进行第三次选择。另外平常可对种雄孔雀适当补充维生素E及鱼肝油。

　　孔雀在人工饲养条件下，2年龄达到性成熟，每年春末开始繁殖。性成熟的雄孔雀羽毛特别艳丽，常追在雌孔雀的周围，展开艳丽夺目的羽毛（即“开屏”）达5～7分钟之久。从3月中旬到9月上旬，雌鸟开始产卵，一年可产25～60枚。蛋壳厚而结实，呈乳白色、棕色或黄色，没有斑点，蛋重110～140克。蛋要妥善保存在通风良好的地方，尽量保持在10℃～25℃之间，并尽快进行孵化，最好不要超过一周，最长不要超过15天。

　　自然孵化。利用抱窝鸡来孵化，好处是设备简单，不需要花很多时间及人工来管理。应选用身体健康、羽毛丰满、个体大小适中、行动机敏而又非常恋窝的母鸡。一般每只抱窝鸡孵化5枚孔雀蛋。在孵化期间，抱窝鸡每天上、下午定时放出2次，同时供给清洁饮水，喂耐饥粒料，不要喂软料。待孵化的第7天、第14天、第21天验蛋，将无精蛋、死精蛋、死胎蛋及时取出。出雏时，要注意抱窝鸡的反应，要及时拿出人工育雏，孔雀的孵化期为27～29天。

　　人工孵化。孔雀人工孵化的原理和技术操作与鸡的孵化基本相同。平面孵化器内温度定在38.5℃～39.5℃，立体孵化器定在37.5℃～38℃，温度要尽量保持平稳，不要忽高忽低；相对湿度为60%～75%，主要靠孵化器内水盘调节；每天定时翻蛋，一般2～4小时翻动一次，从孵化开始，直到落盘以前停止；在孵化后期每天应进行1～2次晾蛋，温度可降至32℃左右，这样可以避免胚胎发育的“自体超温”，对刺激出雏将起到一定的良性作用。