小浆果的养殖方法?
蓝莓属于杜鹃花科越橘属植物,又名越橘,属于灌木小浆果。蓝莓果实近圆形,深蓝色,外被果粉,果肉细腻,可以直接食用,也可以加工成饮料或蓝莓酱,口感酸甜,营养丰富。特别是蓝莓的V C 含量十分丰富,超过苹果几十倍,是保健和防病效果特别好的小浆果 [1] 。蛟河市在农业产业结构调整中积极寻求特色产业发展,经对诸多产业进行调研比对,确认蓝莓产业发展前景广阔,经过引进栽培已经获得成功,栽培效益十分显著,拓宽了蛟河市农业特色产业的领域。
1 选址、整地与定植
1.1 建园选址
和其他小浆果一样,蓝莓是栽培后多年生长的果树,所以,蓝莓建园选址要有长远考虑。蓝莓适宜在pH4.5~5.6、有机质含量丰富的土壤生长。蛟河市大部分土壤为有机质含量非常丰富的草炭土,且草炭土土层深厚,pH在 5 左右,含水量适宜,非常适合蓝莓生长。蛟河市蓝莓园全部选择在草炭土深厚、远离城镇、无工业农业污染、自然环境优美的地方,非常适宜蓝莓生长。
1.2 整地作畦
在草炭土壤地栽培蓝莓,不需要过度整地,因为草炭土土层深厚疏松。按照 15 000~22 500kg/hm 2的用量施入腐熟的有机肥,然后机械翻耕耙地,翻地深度达到 40~50cm,然后作畦,畦宽 120cm,畦高30~40cm,畦长根据地块情况和管理方便而定,畦间作业道宽 80cm左右。秋季上冻前完成翻耕耙地和作畦工作。
1.3 定植
春季 4 月下旬至 5 月上旬定植,蓝莓苗选择矮丛型品种,选购 4~5 年生大苗,通过 1 年的精心管理,一般定植第 2 年就可以少量结果。在栽培畦上按照100cm株距挖定植穴,定植穴长、宽各50cm,深40cm。定植穴内施入 2/3 的腐熟有机肥、50~80g氮磷钾复合肥,剩余的 1/3 腐熟有机肥与原土混合均匀,回填到定植穴内。把蓝莓苗放到定植穴内,定植后培土踏实,浇透水。做好定植盘,以利后期浇水管理。
2 定植后当年管理
2.1 水分管理
定植后的蓝莓,水分管理是提高成活率和促进蓝莓苗生长的关键,要小水勤浇,保持土壤湿润,土壤相对湿度保持在 60%左右为宜。
2.2 栽培床覆盖
栽培床覆盖有机物是蓝莓栽培的重要管理措施,覆盖物最好是植物秸秆粉碎物,覆盖有机物能够达到抑制杂草、保持土壤墒情、增加土壤有机质含量的作用。一般覆盖物厚 8~10cm,每年随着有机物腐烂继续添加,保持既定厚度。
2.3 适量追肥
为了保证树体营养供给,增强树势,一般在7月末8月初,增施1次磷钾复合肥和腐熟有机肥(不施氮肥,因草炭土富含氮素),每株按 100g磷钾复合肥与 2.0kg腐熟有机肥混合后施入,追肥方法是在距离树体20cm处挖20cm深的施肥穴进行穴施,然后覆土。
2.4 夏季修剪
在 7 月中旬之前对蓝莓幼树进行修剪,这次修剪非常重要,它决定未来蓝莓树的树体长势及果实产量。修剪时,首先对树型进行设计,一般保留 5~8个主枝,对个别旺盛枝进行短截,促使多发新枝,要疏掉幼树基部的水平枝、病弱枝和过密枝,尽量扩大树冠,保持树势 [2] 。
2.5 越冬管理
在吉林省东部山区栽培蓝莓,要在上冻之前进行越冬防寒,时间一般在 11 月份之前。防寒采用埋土的方法,将蓝莓枝条拢起,按顺畦方向弯下,之后进行覆土,覆土厚度以 15~20cm为宜,保证蓝莓树安全越冬。
3 结果期管理
采用大苗定植的蓝莓园,第2年开始少量结果,第 3 年蓝莓树大量开花结果,也就进入了蓝莓结果期管理。
3.1 冬春季修剪
蛟河地区蓝莓在 4 月上中旬解除防寒,开始对蓝莓树进行修剪,修剪主要是疏除干枯枝、残损枝、细弱枝、过密枝、并生枝及病虫危害枝。修剪时要注意为蓝莓植株创造一个通风透光的环境条件,以利蓝莓树体保持良好的树体结构,为果实丰产稳产奠定基础 。
3.2 生长期施肥
春季修剪结束后,及时追施促芽保花肥,每株施入 1.0kg腐熟有机肥,采用浅沟施入,施肥后覆土。如果遇到春季干旱,施肥后要灌 1 次透水。5 月中下旬,为促进果实生长,施 1 次壮果肥,每株再施入3.0~5.0kg腐熟有机肥,施肥方法采用浅沟环施。
3.3 人工授粉
为了提高蓝莓坐果率,在种植园内放置蜂箱,通过蜜蜂进行辅助授粉,按照每公顷放置 15~22.5 箱的标准,在蓝莓园中均匀放置蜂箱 。
3.4 果实采收
当地栽培的蓝莓,进入 7 月下旬就陆续开始采收,采摘下的蓝莓鲜果要放到阴凉处,并及时进行分级。分级后的蓝莓果实要保存在 0~1℃条件下临时贮藏,或者上市销售 。