养蚕技术知识

　　随着全国各地城市化、工业化的不断推进，农村大量劳动力转移到城市，从事工业、服务业等其他非农产业，而养蚕业又属于劳动力密集型产业，因此劳动力的缺乏成为制约蚕桑业发展的一个重要因素。如宜丰县芳溪镇南田村某养蚕专业大户，现有桑园1.33 hm2,2011年春蚕因请不到劳动力仅饲养蚕种6张，造成大量桑叶浪费。如何解决这一矛盾，笔者认为只有大力推广全程省力化养蚕技术，从传统的养蚕业过渡至现代养蚕业，才能提高养蚕劳动效率，减轻养蚕劳动强度，实现蚕桑业又好又快发展，中国的笔者根据20多年从事蚕桑生产的经验，现将全程省力化养蚕技术介绍如下。

　　1 小蚕饲养

　　小蚕是指1~3龄蚕，这一阶段实行小蚕共育，采取防干饲养。

　　1.1 小蚕共育

　　根据蚕种量的多少，以自然村、村民小组或联户为单位，将每一户蚕农的蚕种集中到一起，从中遴选出养蚕技术好、有责任心、会管理的人员，进行蚕种补催青、孵化和小蚕饲养工作，化千家万户养小蚕为少数人专门从事小蚕饲养，从而解放了劳动力。

　　1.2 防干饲养

　　小蚕防干育是根据小蚕对高温多湿适应性强这一特点而采用的一种技术措施，其目的是使饲育环境保湿，从而保持桑叶新鲜，使小蚕吃好、吃饱，发育齐一，体质强健，且节约用桑，节省劳力。

　　1.2.1 防干膜。以市售聚乙烯塑料薄膜为原料，根据蚕匾的规格每张剪成略大于蚕匾，然后在薄膜上打通气孔制成小蚕防干膜，孔距5 cm,孔径0.1 cm（以1龄小蚕钻不出为适度）。其特点是坚韧耐用，容易消毒，能通气，能保桑叶新鲜，可以多次使用，是一种优良的覆盖防干材料。

　　1.2.2 覆盖育。1~2龄蚕，防干膜上盖下垫，3龄只盖不垫，饲育时，每次给桑前30 min揭开上盖的防干膜，当各龄期蚕开始眠下时就不盖，至下龄饷食后再覆盖，下雨天不盖。各龄蚕座最大面积为：1龄1 m2,2龄2 m2,3龄6 m2.

　　1.2.3 给桑。传统养蚕每天给桑4~6次，但采用了防干饲育每天给桑2~3次即可，不但节省了劳力，而且由于采用了防干膜，还保持了桑叶的新鲜。给桑方法是：一般每天早晚各喂1次，中午补喂1次，有时中午不喂。每次给桑前30 min揭开防干膜，喂桑叶后即盖上。

　　1.2.4 蚕体蚕座消毒。每天早上用防病1号、晚上用新鲜石灰粉喷洒蚕体蚕座进行消毒、干燥。每次加网都要用蚕用四○二浸网对蚕体进行消毒。灵活掌握添食防病，2龄开始用蚕用红霉素进行添食防病，以后根据具体情况选择蚕药进行添食，饷食时添食效果最好。同时，不要忽视养蚕期蚕室的消毒工作，特别是在除沙后要结合补湿进行蚕室消毒，搞好蚕室卫生。

　　2 大蚕饲养

　　小蚕共育至3龄后将蚕分发到各户饲养，4龄后为大蚕，此时可以将蚕下地养地蚕，同时采取条桑饲育，可节省大量劳力。

　　2.1 地蚕饲育

　　地蚕饲育就是蚕不在蚕匾中饲养，而是直接将蚕放在地上或搭的架子上饲养。方法是：首先在地上放1层干稻草，然后撒上1层新鲜石灰，再将蚕移至其上饲养，期间一直至蚕上簇都不用除蚕沙。

　　2.2 条桑育

　　条桑育主要在农春蚕和夏蚕的养殖上应用较多，春蚕是在大蚕期边伐条边养蚕，夏蚕是桑树夏伐后采用疏芽叶来养蚕。

　　2.2.1 蚕座面积。每龄蚕的蚕座最大面积在蚕饷食后一次扩增到位，4龄蚕最大面积约8 m2/张，五龄蚕为30~40 m2/张。

　　2.2.2 给桑。每天喂条桑2次，即9:00和21:00各喂1次。剪条时间为早上和下午。为了让蚕及时吃到新鲜叶，要做到早采，上午喂；下午采，夜晚喂。避免中午采叶，并且喂多少剪多少，不要让蚕儿吃过夜叶和陈叶。若遇天气干旱，气候干燥，桑叶容易萎凋，可以在每次喂蚕后适当添食补水等，以保持桑叶新鲜。喂蚕方法：喂前先将过长枝条剪掉，喂蚕时要求叶芽部分朝内，枝杆部分向外，力求蚕座平整，枝条平行摆放，杜绝枝杆交叉、"十"字排放。

　　2.2.3 消毒防病。尽管大蚕抗病能力比小蚕强，但大蚕食叶多，蚕座湿度大，更有利于病菌的滋生繁殖。因此，保持蚕座干燥，加强蚕病防治不容忽视。要求每天晚上喂叶前撒1层新鲜石灰以便干燥蚕座和蚕体、蚕座消毒，30 min后再喂叶。期间灵活掌握药物添食，同时根据天气情况加强蚕室通风换气。

　　3 塑料折簇自动上簇

　　纸板方格簇是目前最优良的簇具，但其上簇既费工又较繁锁，许多蚕农都难以接受，而使用传统稻草蜈蚣簇则柴印茧、黄斑茧比较多，茧子质量较差，同时做簇具也较费人工，并消耗大量的稻草，且蜈蚣簇不能重复使用。而塑料折簇可以解决二者的不足，并且采茧方便，只要操作科学，所结出的蚕茧质量与方格簇相比也不逊色[2].

　　3.1 自动上簇方法

　　一般蚕5龄饷食后经6~8 d开始吐丝结茧。蚕在将熟时改用片叶饲养，待熟蚕量达5%左右时，添食1次蚕用蜕皮激素，下一餐再喂1层片叶，然后用竹竿或剪下的桑树枝条铺在上面，竹竿每25 cm放1根，再放上折簇与竹竿呈"十"字型。折簇不宜拉得太长，长度不超过1.2 m,通常簇具波峰里蚕茧够做即可，折簇应距墙边5~7 cm,避免蚕宝宝爬上墙壁并在其上营茧。春蚕上簇可铺1~2层折簇，夏秋蚕宜采用2层折簇上簇，2层呈"十"字型叠放。

　　3.2 簇中管理

　　放簇后，先适当关闭门窗，保持簇中光线均匀、无风，促进熟蚕入孔结茧。当熟蚕定位开始营茧时应及时开窗。见白后，还要继续开窗排湿，以促进蚕茧内层湿气排到茧外。簇中温度以24 ℃为宜，同时还要做好防鼠工作。蚕茧成形转硬后，将簇连茧拿走，然后把簇下的蚕沙全部清理出去，再将簇连茧移入蚕室叠放，一般叠放5层，每一堆之间要留通道以便通风和走人。

　　3.3 适时采茧

　　一般上簇后春、秋季7 d,夏季6 d即可采摘。采茧时，先清除簇片上的杂物和下脚茧，再把簇片放置于干燥、清洁的蚕箔内，用手采下蚕茧。采茧过程中动作要轻、避免损伤蛹体，且应根椐上簇时间，做到先上先采，分批采茧，分级售茧[3].

　　3.4 折簇的洗涤和保管

　　采茧结束后，先把折簇按原形扎紧，在1 kg漂白粉加15 kg水配制的消毒液中浸10~20 min,然后拿起观察茧丝和渍是否脱下，如果未脱下应加漂白粉重新浸泡[4].较干净时，再用清水冲洗后晾干，严禁放入阳光下曝晒，以免缩短使用期。洗净晾干后的折簇按原形扎紧，用塑料袋密封，置于干燥无毒、清洁的环境中保存，一般能使用8~10年。

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