红田鱼稻田养殖技术
一、创造良好的环境
为了给红田鱼提供一个相对良好的生长栖息环境,稻田要经过改造才能养殖红田鱼。在稻田中开挖沟、凼,一般来讲,沟宽40厘米,深30厘米,形状根据稻田的大小,分为口字形、田字形和井字形,凼宽1米~1.5米,深60厘米~70厘米,一般开在出水口位置,沟、凼相通。沟、凼的占地面积按养殖面积15%~20%开挖。稻田设施标准,要求田块水源无污染,排灌方便,不掺水不漏水,达到保水保肥。另外,在进、出水口处要安装标准的一道、二道过滤网,以拦杂草和防止逃鱼。
二、鱼种的规格与放养
红田鱼既能单养又能混养。主养红田鱼的养殖比例可控制在60%~80%,搭配草鱼或少量的鲢鱼、鲈鱼、泥鳅等鱼种。一般每亩(667m2)投放鱼种200~300尾,水源条件好、基础设施完善、水深达50厘米以上的稻田,可投放400尾。要选择鱼体光滑健壮、鳞片完整、体长6厘米~10厘米的鱼种投放。在放养鱼种前,将鱼苗放入2%~4%的盐水中浸洗5~8分钟(以一半鱼苗浮头即可),对鱼体进行消毒预防鱼病。
三、根据特性科学投饲
针对红田鱼的杂食性特点,投饲中应采取粗、精饲料相结合。在养殖田内可放养适量的浮萍、马莱子菜等。还要投喂配合饲料或米糠、麦麸、豆渣、动物饵料等。根据“四定”原则进行投喂和管理,每日投喂两次,即上午8~9时、下午4~5时各一次。养殖稻田要求水质清新,溶氧丰富,透明度好,特别在高温季节一定要保持较高的水位。在水稻收割后,将田水蓄至1.2米以上。每月用20PPM生石灰调节鱼凼水质,或10~15天施用一次复合生物制剂改善水质,预防病害的发生。
四、水稻治虫及管理
为了确保鱼类安全,稻田必须使用低毒农药。在施用农药防治虫害时,应提前加深稻田水位,水层应保持在6厘米以上。喷洒药液时,尽量喷在水稻茎叶上,减少农药落入水中。下雨前不要施药。喷雾时,喷雾器喷头应伸到稻苗的中间部分,喷嘴朝上喷。也可在使用农药时,采取一面喷药,一面换水;或先将田水基本放干,驱使鱼类进入鱼沟内。为了防止施药期间沟内鱼类密度过大,造成水质恶化缺氧,应每隔1~3天向鱼沟内冲一次新水。等田间药效过后,再向稻田灌注新水,让鱼游回田中。日常应坚持每天巡查,预防水鸟、水蛇、田鼠等对鱼造成危害,还要检查稻田水质和是否缺氧,发现鱼浮头且听到响声不下沉,就应及时加水补氧。
五、鱼病及时防治
要坚持以防为主、防重于治,无病先防、有病早治,防治结合的原则,按农业部NY5071要求施用鱼药,对于有搭配品种的鲈鱼,要禁止使用敌白虫、菊酯类药物。每月定期用0.2ppm~0.4ppm二氧化氯或溴氯海因杀菌消毒1次,每2个月用静虫清杀虫1次;在鱼病流行季节,每月用肠炎烂鳃宁、鱼虾多病灵等内服鱼药做药饵投喂2~3次。红田鱼的车轮虫病:可用0.5毫克/升的硫酸铜或25毫克/升的福尔马林全池泼洒,使用1~2天后及时换水。水霉病:可用万分之四的食盐和万分之四的小苏打合剂全池泼洒,连续3天,或用25毫克/升福尔马林全池泼洒。白皮病:可用二氧化氯、溴氯海因消毒剂全池泼洒,浓度为0.2毫克/升~0.5毫克/升。腐皮病:及时口服水产用复合维生素和维生素C,连服一星期。同时,使用二氧化氯0.2毫克/升~0.5毫克/升浓度泼洒,连用3天。