杂交育猪提高经济效益
父本的选择为了发展商品瘦肉猪,选择父本品种应把生长快、饲料报酬高、具有较高的瘦肉率和良好的肉质作为重点。当多元杂交,不止一个父本时,第一父本和终端父本应有区别。第一父本,除胴体品质外,要在繁殖性能方面与母本有良好的配合力。终端父本要具有生长快、瘦肉率高、肉质好的特点。一些地区常把长白和大约克作为第一父本,把杜洛克作为第二父本就是这个道理。
商品猪生产的几种方式当前,在我省生产肉用仔猪的方式有以下几种;二元杂交即两品种杂交,也称单交,这种杂交猪的比例占65%左右。二元杂交在我省有两种情况:
(1)土×洋二元杂交1972年我国开始提倡“三化”养猪,要求“母猪本地良种化,公猪外来良种化,肥猪杂交一代化”。这种形式把父本品种(外来洋种)的生长快和高瘦肉率与母本当地土种的高繁殖性能结合到一起。后代杂种优势显著,生长较快,胴体瘦肉率一般在48%~52%,肉质良好。这种形式的缺点是,母猪本身不具备杂种优势,商品猪瘦肉率偏低。
(2)洋×洋二元杂交即母本、父本均为国外引进品种,洋洋杂交的商品猪具有明显的杂种优势和较高的胴体瘦肉率。但是,外来品种母猪繁殖性能低、对饲料要求也较高。
三元杂交这种杂交模式在我省应用的时间还不长,比例也只在35%左右,但这是一种发展趋势。
(1)土×洋×洋三元杂交即以当地优良地方品种为母本,用外来瘦肉型公猪配种,所生后代中的公猪去势育肥,可以收到二元杂交效果;而母猪留下来做种,再与另外一个外来品种的公猪交配,再生后代全部育肥。三元杂交能表现比二元更强的杂种优势,生长更快,瘦肉率更高,适合于国内外市场销售。同时,母猪本身是一代杂种,繁殖力高,适应性强,容易饲养,适合农村小规模的饲养方式。
(2)洋×洋×洋即杂交第一母本、第一父本、第二父本均为国外引入品种,如大约克、长白、杜洛克等,最常见的是杜×大×长或杜×长×大杂交组合。这种模式适合大型商品猪场。