圣女果的功效和作用

什么是圣女果

圣女果，又被称为小番茄、蓝莓番茄等，是一种营养价值极高的水果，属于番茄科茄子属，味道有点酸甜，是一种小巧玲珑的果实，外观鲜艳诱人。它外壳较薄、口感嫩滑，可以直接食用。

圣女果的营养和功效

圣女果的营养价值非常高，它富含维生素A、C、K、P等多种维生素，矿物质含量也非常丰富，包括钾、钙、镁、铁等，同时还含有大量的抗氧化物质番茄红素、β-胡萝卜素等。这些成分使得圣女果对心血管、消化、免疫等系统起到了非常积极的作用。它可以提高人体免疫力，促进胃肠道蠕动，促进血液循环，降低胆固醇，预防贫血等等。

圣女果对身体的作用

圣女果和番茄一样，富含番茄红素，它是一种天然抗氧化物质，具有强效的抗氧化作用，可以保护人体细胞不被氧化物质侵害和损伤，延缓衰老。此外，圣女果中丰富的维生素C是一种天然的抗氧化剂，它可以促进胶原蛋白的合成，帮助身体排毒，美白肌肤。另外，圣女果还含有一些对心血管系统有益的成分，能够预防高血压、高血脂等疾病，对营养不良、贫血、头痛、咳嗽等有辅助治疗作用。

如何食用圣女果

圣女果有着多种食用方法，可以直接食用、做水果沙拉、烤制、炒制、榨汁等等，口感都很好。此外，圣女果可以作为一种小零食随时食用，也可以搭配其它食材一起食用，增加食欲和维生素摄入量。