圣女果和小番茄

介绍

圣女果和小番茄是两种常见的蔬菜，它们都属于茄科植物。虽然它们看起来很像，但是其实它们在外观、口感、营养成分上都有所不同。

外观对比

圣女果通常比小番茄要大，直径一般在2-4厘米左右，呈现出椭圆形或者长椭圆形，颜色丰富多样，包括红、黄、绿和紫等等。小番茄相对较小，直径一般只有1-2厘米左右，圆球形或者椭圆形，颜色较为单一，基本都是红色或者黄色。此外，圣女果有较硬的果肉和皮，而小番茄的果肉和皮则要柔软一些。

口感与用途

圣女果口感脆爽，非常适合用来生吃或者做沙拉。其味道较为清淡，口感稍有点涩。小番茄则口感柔滑，酸甜适中，可以直接生吃或者烤着吃，还可以做罐头或者调味酱料。圣女果的水分和纤维含量较高，适合做排毒养颜的蔬菜汁；而小番茄的铁、锰、维生素C等营养成分含量较高，有助于补血和养肤。

营养成分对比

尽管圣女果和小番茄都是非常健康的蔬菜，但是它们的营养成分还是有所不同的。圣女果中含有丰富的维生素A、维生素C和纤维素等营养成分，有防癌、抗衰老等多种功效。而小番茄则含有大量的钾、锌、铁、镁等矿物质，有调节血压、促进消化、增强免疫力等多种健康功效。不过，两种蔬菜的热量都较低，适宜减肥人士食用。