百香果成分
百香果概述
百香果,学名西番莲,是落叶藤本植物,属于番荔枝科。果实不仅味道鲜美,甜酸可口,而且还富含丰富的营养成分。
百香果的营养成分
百香果富含多种维生素和矿物质,尤其是维生素C、维生素A、铁、钙等。每百克百香果果肉中含有维生素C60毫克,是柑橘类水果的三倍多,而维生素A的含量也非常丰富,可达到视觉健康的日需求量的27%。此外,百香果还含有类黄酮、膳食纤维、多酚等成分,具备抗氧化、抗衰老、防癌等多种保健功效。
百香果的药用价值
百香果的果实、叶和花都有一定的药用价值。百香果的果实可以止咳化痰、清热解毒,对于咳嗽、哮喘、支气管炎等呼吸系统疾病有较好的疗效。百香果的叶子可以泡茶饮用,有提神醒脑、清肝明目、解毒消炎等功效。而百香果的花有祛痰化瘀、活血通络等作用,对于痰多、气滞、跌打损伤等症状有辅助治疗效果。
注意事项
百香果虽然有丰富的营养价值和药用价值,但是并不适合所有人食用。对于过敏体质、患有胃溃疡、胃炎、胆囊炎等疾病的人群,应该慎食或避免食用百香果。此外,百香果在食用时应该注意清洗干净,以免摄入过多的杂质和细菌对身体产生危害。