常吃芹菜的好处

保护心血管

芹菜中含有的纤维素和钾元素可以降低血压、调节心跳，有利于心血管的健康。同时，芹菜中还存在大量的叶酸和维生素B，能够有效降低血液中的同型半胱氨酸，降低患心血管疾病的风险。此外，芹菜中富含的营养元素还有助于预防和缓解冠心病、动脉硬化等多种心血管疾病。

促进消化

芹菜中的纤维素含量较高，能够促进肠胃蠕动，增强肠道蠕动能力，有利于消化吸收，防止便秘。另外，芹菜中还含有一种叫做“芹菜素”的成分，具有一定的抑菌作用，可以保护胃部免受幽门螺旋杆菌等病菌的侵害，减少胃肠道不适症状。

平衡营养

芹菜中含有大量的维生素C、维生素B、抗氧化物质、多种矿物质等营养元素，有利于身体的抗氧化、免疫、生长发育等多个方面的功能。此外，芹菜还富含精氨酸、亚油酸等多种有益物质，对维持机体正常生理功能、增强体质健康具有很大的帮助。

减肥美容

芹菜属低热量、高纤维、高水分蔬菜，每100g芹菜的热量只有15.5kcal左右，且富含多种微量元素、营养成分和抗氧化物质，有非常好的助减肥、美容的效果。常吃芹菜可以促进代谢，消除体内毒素，减少体内脂肪的积累，使肌肤细嫩光滑。