魔芋热量高不高

引言

魔芋是一种低热量、含有纤维素的蔬菜，人们开始将其作为减肥食品食用。但是，近年来又有人表示魔芋热量很高，那么，魔芋热量究竟高不高呢？

魔芋的营养成分

魔芋含有不少有效成分，包括膳食纤维、不饱和脂肪酸和微量元素等。可是，从营养学的角度来看，魔芋其实并不富含热量。100克干魔芋中含有116千卡的热量，比起面包、大米等食品来说都要低。

魔芋热量高不高的原因

魔芋热量高的说法可能来源于一些魔芋制品中添加了大量的淀粉、糖分等配料，在加热的过程中魔芋的纤维素也会分解，这样造成了热量的上升。所以说，若要保持魔芋的低热量特性，应该尽量少添加调料，并使用低热量的烹饪方式。

结论

通过对魔芋热量的探究，我们可以看出，魔芋虽然含有不少能量，但是相比其他种类的主食还是低热量的。如果配合正确的烹饪方式并搭配其他的蔬菜，魔芋是一种健康的选择，适合在饮食减肥中使用。