菠菜拌粉条

介绍

菠菜拌粉条是一道清爽可口的夏季美食，这道菜以清爽，简单，美味著称。菠菜的鲜嫩绿色和粉条的透明如玉，碳水化合物和蛋白质结合，营养均衡。做法简单，不需要高超厨艺，适合家庭制作。

配料

菠菜：一把、粉条（适量），姜末、蒜末、盐、鸡精、料酒、麻油、香油、醋、糖、生抽等。

制作过程

1、将粉条加入热水中煮熟备用；

2、菠菜洗净切成小段，隔水焯烫后捞出过凉水，沥干水分；

3、将洋葱、姜末、蒜末、盐、鸡精、料酒、麻油、香油、醋、糖、生抽搅拌均匀成为调料；

4、将菠菜和腌好的调料拌匀，加入切好的粉条，翻炒均匀即可。

总结

这道菜色泽鲜艳，味道鲜美，且清新可口，营养丰富，又不失美味。每当夏季，菠菜拌粉条总能为我们带来清新的口感体验，成为一道家常美食，是夏季必不可少的清凉美食！