凉拌大白菜做法

前言

大白菜是一种常见的蔬菜，不仅价格便宜，而且口感清爽，非常适合夏天食用。今天，我给大家分享一道简单易做的凉拌大白菜的做法。

材料准备

大白菜半个，红辣椒一根，葱一根，生姜适量，蒜适量，醋适量，酱油适量，花生油适量，盐适量，糖适量，香菜适量。

步骤说明

1.准备好大白菜半个，洗净切成丝状，放入碗中备用。
2.红辣椒、葱、生姜、蒜分别切成小末，放入碗中备用。
3.在碗中加入适量的醋、酱油、花生油、盐、糖，调成酱汁。
4.将酱汁倒入碗中，搅拌均匀。
5.在碗中加入适量的香菜，搅拌均匀即可。
6.凉拌大白菜做好啦！

总结

凉拌大白菜是一道简单易做的菜肴，口感清爽、健康美味。大家可以在夏天享用这道美食，既能美味地治愈返璞归真的身心，又能提供身体所需的营养和能量。