菠菜粉条汤

简介

菠菜粉条汤是一道营养美味的汤品，特别适合春天食用。它能够补血益气，增强免疫力，提升体质。本文将详细介绍菠菜粉条汤的制作方法。

食材准备

制作菠菜粉条汤需要以下食材：

• 菠菜：适量
• 粉条：适量
• 瘦肉：适量
• 盐、鸡精和黑胡椒粉：适量
• 水：适量

制作过程

制作菠菜粉条汤的步骤如下：

1. 把瘦肉洗净切小块，放入沸水中焯一下血水后捞出备用。
2. 粉条用水泡软，捞出沥水备用。
3. 菠菜洗净备用。
4. 把切好的瘦肉放入锅中，加入水，煮开后捞出备用。
5. 用同一锅加水再次煮开，把泡好的粉条加入锅中。
6. 等锅里的水再次开后，加入焯好水的瘦肉。
7. 然后加入菠菜，煮至菠菜熟透。
8. 加入适量的盐、鸡精和黑胡椒粉，煮一会儿即可出锅。

小贴士

1. 煮锅使用不锈钢锅更好。
2. 煮汤时掀起锅盖，使煮出来的菜色翠绿，肉汤清澈吸味。
3. 煮的时候菠菜不要煮太久，否则会破坏其中的营养成分。
4. 加盐的时候可以根据个人口味适当增减。