西葫芦炒香菇的做法

材料：

• 西葫芦：1个
• 香菇：5朵
• 蒜：适量
• 盐：适量
• 油：适量

这道菜的主要材料是西葫芦和香菇，这两种食材味道都很好，而且非常适合蒜香炒制。

做法：

1. 首先将西葫芦洗净，去皮，切成小块；香菇洗净，切成薄片；蒜切末备用。
2. 起锅热油，放入蒜末煸香。
3. 放入西葫芦煸炒，炒至西葫芦变软时，加入香菇继续翻炒。
4. 最后加入盐调味，翻炒均匀即可出锅。

步骤简单易操作，非常适合厨房新手。

小贴士：

• 西葫芦可以切成各种形状，如长条、丝状、小块等，根据个人口味选择即可。
• 如果不喜欢蒜的味道也可以不放，这样就成了清淡的素菜炒菜。
• 香菇切片后会稍微缩水，可以多切一些。

以上就是西葫芦炒香菇的详细制作步骤和小贴士，希望大家学会后可以在家里尝试做一做，享受美食的乐趣。