空心菜老根怎么保留第二年种

第一步：选择合适的老根

空心菜种植完后，要挑选茎秆最粗、最硬的老根进行保留。这种老根在接下来的存放和种植过程中要比其他老根更加有优势。一般建议选择底部直径在1.5厘米以上的老根。

第二步：保留老根的整洁

要将老根及上部茎柄清除干叶或残枝，并在表面擦拭干净。这样可以保持老根的通风透气，防止霉菌滋生，也可以防止给中毒的风险。标准的保留老根方法还需将根插切口处并储存于干燥通风的空间中。

第三步：放置和存储

选在接触土壤的部位用锯或锉将老根锯断，去除黄色的芯部，以免累赘底部健康。在室内或壁橱中，放置一个干燥器可以帮助减少潮湿的风险。此外，放置在袋子里省市空气的流通也可以保持干燥。在芽出水无可遮盖时播种，实现种植。

第四步：适当的种植方法

空心菜可以生长到30-40厘米，但当苗长到20厘米左右，就可以摘取较大的叶子供人食用。如果打算再种植，可以把地面上的老茎去掉然后树小片，叶子和主干和土壤埋置地下留为再生。每一到两年种植一次，可以得到美味的空心菜。