金枕榴莲特点

金枕榴莲是马来西亚产的一种榴莲品种，具有浓郁的香味和甜味，因其果肉松软而又细腻，被誉为“榴莲之王”。金枕榴莲外面的外皮呈现出墨绿色，表面具有圆角鳞片状，果蒂底部有一个突起的金黄色部分，这也是为什么叫金枕榴莲的原因之一，是金枕榴莲一大特征。

外观与大小

金枕榴莲的大小并不一定，一般能达到2至4公斤，最大的可以达到约7公斤，果皮比较厚实，略带有鳞片状结构，也就是小刺，比起其他品种的榴莲，金枕榴莲的肉质更多，香浓味美。切开后可以看到黄色的果肉，肉质饱满，汁水丰富。此外，金枕榴莲的种子也比较小，往往被植物经销商用种植的方法，当然种子的率很低。

口感和香气

金枕榴莲呈深黄色，肉质松软，纹理细密细腻，食用时非常的软糯，并且具有强烈的榴莲香味和甘甜味道，是所有榴莲品种中被誉为香味最为浓郁的一种。可以说是榴莲中的王者。由于金枕榴莲香气十足，切开后就可以闻到强烈的香味，尤其是直接在开放的空间中食用时间，香味尤其明显。

适宜食用方式

金枕榴莲可以直接食用，切开后就可以使用勺子挖出果肉，其中肉质细腻，汁液丰富，口感味道都非常的好。当然，也可以用来制作馅料或果酱食用，还可以蒸熟或煮熟之后食用。需要注意的是，金枕榴莲属于高热量和高糖的水果，建议不要过多食用，以免造成肥胖和对身体健康造成不良的影响。