甜豌豆的做法

喜欢甜豌豆的你，一定不能错过的4种做法

甜豌豆是一道营养价值很高的蔬菜，富含维生素C、钙、铁等，是很多人喜欢的食材之一。那么，如何将甜豌豆制作的美味又健康呢？下面就来为你分享四种做法，让你吃出不同的美味！

清炒法——口感爽脆，保留原味

清炒甜豌豆是最简单的做法之一，能够完美地保留甜豌豆的原味。简单来说，将豌豆焯水烫一下后，放入平底锅中用大火炒熟，加入适量盐和生抽即可，口感清脆，咬一口扑鼻爽甜，食欲大开！

蒜蓉炒法——香气扑鼻，口感鲜美

如果你喜欢蒜香味的话，可以试试蒜蓉炒甜豌豆。将豌豆焯水烫并沥干水分，再用大火在平底锅中炒熟，加入适量盐和蒜蓉，最后淋上少许香油即可。这样做出来的甜豌豆，既香气扑鼻，也保留了原汁原味的豌豆的鲜美

蜜汁糖浆法——口感醇厚，兼具甜度

如果你想给甜豌豆添加更丰富的口感层次，不妨试试蜜汁糖浆法。将豌豆焯水烫，再放入糖浆、蜜糖、色拉油中炒匀，最后撒上适量黑芝麻和盐即可。这样炒制的甜豌豆，口感醇厚，兼具一定的甜度，尝起来格外香甜可口！

豆浆炖法——炖出营养的季节味道

豌豆浆大家一定喝过，但是你尝试过用豆浆来炖甜豌豆吗？用豆浆炖甜豌豆，除了可口之外，最大的好处就是能够保留甜豌豆的营养成分。先将甜豌豆焯水烫熟，再加入豆浆、葱姜、适量盐、鸡精等材料，炖至豆浆变得浓稠即可。这样炖出的甜豌豆，味道浓郁醇厚，芬芳可口，吃完让人觉得胃口开阔，整个人都温暖了起来。