什么芋头品种好吃

薯蓣

薯蓣芋头是一种很有名的芋头品种，它的外皮是紫色的，内部则呈现出白色，口感很好，可以炒菜、煲汤、烧肉等等。薯蓣的营养价值也很高，含有丰富的蛋白质和维生素，是非常适合人们食用的一种芋头品种。

水晶芋头

水晶芋头口感非常鲜美，煮熟后呈现出半透明的状态，那样的外观让人非常欣赏，对味觉的刺激性也非常高，让人很容易就爱上了这种芋头。而且，水晶芋头还含有大量的纤维素，可以起到很好的保健作用，食用之后还可以帮助人们消化更快。

紫皮芋头

紫皮芋头是一种很常见的芋头品种，外层是紫色的，里面是白色的。紫皮芋头的口感很好，炒菜、烤芋头和煮汤等等都非常适合。同时，紫皮芋头含有大量的碳水化合物和矿物质，经常食用会对人体有很多好处，比如可以增强体质、调整肠胃状况等等。

香脆芋头

香脆芋头口感非常好，表面脆而内部香糯，芋头香味浓郁，在煮熟之后也非常美味。而且，香脆芋头还含有丰富的蛋白质和维生素，可以增强身体的免疫力，提高身体抗病的能力，是非常健康的食品之一。