蓝莓有什么营养价值
丰富的营养成分
蓝莓是一种野生的浆果，具有丰富的营养成分，每100克鲜莓子所含的热量不足50卡路里。蓝莓的主要成分有碳水化合物、有机酸、维生素、矿物质、类黄酮等，而且具有天然胆碱，钙、磷、铁等元素。
抗氧化作用
蓝莓富含天然的花青素，其抗氧化作用强于维生素C和维生素E，可以帮助清除体内自由基，维护身体健康。同时，花青素还可以促进血管的健康，减少心血管疾病的发病风险。
心脏保护作用
蓝莓中的花青素具有调节血脂、预防动脉硬化、保护心血管的作用，常吃蓝莓可以降低胆固醇，增加血管弹性，对心脏有保护作用。此外，蓝莓中的钾元素可以稳定心率，维持心脏健康。
预防感染
蓝莓中的花青素具有抗菌作用，可以预防和减轻口腔感染和尿道感染等疾病。此外，蓝莓中的维生素C可以增强免疫力，预防感冒和其他疾病。
