桑葚表面有小须须是啥

桑葚概述

桑葚，又称“山桑果”，是桑树的果实，其形状呈球形或近球形，直径约为1-2厘米，颜色有黑、紫、红等。桑葚味美汁多，十分营养，被誉为“山中人参”，具有滋阴、清热等多种功效，是一种颇受喜爱的水果。

桑葚表面的小须须

大家在吃桑葚的时候，会发现其表面有很多细小的须须，它们通常出现在桑葚的顶端或侧面，数量并不固定。这些小须须有时候会妨碍我们的咀嚼和食用，因此往往被视为桑葚的“瑕疵”。

小须须的成因

那么，这些小须须到底是什么呢？其实，这些细小的物质是桑葚表面的绒毛。桑葚的果皮表面有一层细绒毛，这种毛发状的物质可以保护桑葚果实不受外部环境的侵害，同时也可以起到防腐、抗氧化的作用。在桑葚成熟后，这些细绒毛会形成许多细小的须状物，覆盖在桑葚的表面。

小须须对健康的影响

那么，这些小须须是否影响我们的健康呢？经过科学研究发现，桑葚表面的小须须是可以被人体消化的，不会对身体健康构成威胁。而且，这些小须须中含有大量的纤维素和丰富的营养成分，还有益于促进肠道蠕动和促进消化吸收。因此，在食用桑葚的时候，没有必要刻意去掉小须须，而应当配合咀嚼，慢慢品尝，更有利于我们的健康。