西葫芦木耳炒鸡蛋
食材准备
西葫芦一根,木耳适量,鸡蛋三个,蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油适量。
步骤一:准备食材
西葫芦去皮切片,木耳泡发洗净,鸡蛋打散备用。蒜末备好。
步骤二:热锅热油
热锅冷油,倒入蒜末煸炒出香味,把鸡蛋液倒入锅中翻炒至蛋液成型。
步骤三:炒配料
再倒入西葫芦和木耳,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒翻炒均匀,炒至西葫芦变软,木耳变色,即可出锅。
西葫芦一根,木耳适量,鸡蛋三个,蒜末、盐、胡椒粉、生抽、料酒、食用油适量。
西葫芦去皮切片,木耳泡发洗净,鸡蛋打散备用。蒜末备好。
热锅冷油,倒入蒜末煸炒出香味,把鸡蛋液倒入锅中翻炒至蛋液成型。
再倒入西葫芦和木耳,加入盐、胡椒粉、生抽、料酒翻炒均匀,炒至西葫芦变软,木耳变色,即可出锅。