木瓜炖牛奶的做法和功效

1. 材料准备

制作木瓜炖牛奶需要的材料包括：木瓜、牛奶、冰糖。原料选择上要注意，木瓜选用新鲜、成熟、质地细嫩，无病虫斑和腐烂的木瓜，牛奶要选择新鲜且成分纯正的牛奶。具体的用料比例为一个小木瓜和一袋250ml的牛奶，冰糖的用量根据个人口味决定。

2. 制作步骤

制作木瓜炖牛奶的步骤如下：

• 1. 将木瓜削皮切块，去除黑色籽，放入搅拌机中打成泥状。
• 2. 将牛奶倒入锅中加热至70度左右，放入适量冰糖，搅拌均匀。
• 3. 加入木瓜泥，继续搅拌至均匀。
• 4. 关火，让其自然冷却至室温后，装入碗中，放入冰箱冷藏。

3. 营养价值

木瓜炖牛奶不仅味道鲜美，还有多种功效。

• 1. 补充营养：牛奶中含有丰富的蛋白质和钙质，有助于人体的骨骼生长和免疫系统的提高。而木瓜则富含维生素C、膳食能量等多种营养
• 2. 丰胸美容：木瓜中的丰胸酵素能够促进女性乳房脂肪细胞的增加，有助于丰胸；此外还能帮助消除黑色素并淡化斑点，让肌肤更加光滑细腻。
• 3. 改善肠胃问题：木瓜中的木瓜酵素可以帮助促进肠胃蠕动和消化，有助于缓解便秘、胃胀等胃肠问题。

4. 注意事项

在制作木瓜炖牛奶时，需要注意以下几点：

• 1. 不宜过量食用：木瓜虽然营养丰富，但是其中还含有胺基酸，摄入过量有可能导致胃肠不适等问题
• 2. 木瓜酶会破坏牛奶中的蛋白质：为了更好地保持牛奶的营养成分，建议先用温水或者微火加热牛奶，再进行炖制；
• 3. 木瓜中的丰胸酵素在高温下容易被破坏，因此不能过度加热，最好选择低温煮制。