山药葛根玉米羹的作用与功效

山药葛根玉米羹简介

山药葛根玉米羹是一种以山药、葛根、玉米为主要食材，搭配生姜、枸杞等食材制成的粥类食品。它是一种中医药膳，具有多种功效。

促进消化、增强免疫力

山药葛根玉米羹中的主要成分山药和葛根都具有极好的健脾开胃、补虚益气的作用。山药富含黏蛋白，能起到润肠通便的作用，而葛根中的葛根素能够增强身体的免疫力，预防感冒等疾病。

调节血糖、保护心脏

山药葛根玉米羹中的山药和葛根均具有对高血糖、高血脂等疾病有很好的调节作用。山药中的蛋白酶抑制剂可以减缓糖分的吸收，防止血糖的急剧波动，葛根中的皂苷含量也可以降低胆固醇和三酰甘油，保护心脏和血管的健康。

滋阴养颜、延缓衰老

山药葛根玉米羹中的玉米富含膳食纤维，能够促进肠胃蠕动、排毒养颜，同时，玉米中还富含抗氧化剂维生素E，有利于延缓衰老。山药则是一种极好的滋阴补肾食材，常食能够延缓衰老，美容养颜。