木瓜的做法大全家常
木瓜是一种常见的热带水果，富含维生素C、胡萝卜素和纤维素等营养成分，味道鲜美，被广泛地用于烹饪和草药治疗领域。下面几种美味简单的木瓜做法，供大家参考。
木瓜炖鸭汤
原料：鸭肉、木瓜、红枣、枸杞、生姜、料酒、盐。
做法：
将鸭肉切成小块，焯水；
将木瓜去皮去籽切成小块；
将所有材料放入砂锅内，加入适量的水；
大火煮沸后转小火慢慢炖煮，煮至鸭肉熟烂，可加适量的盐调味。
木瓜炖排骨汤
原料：排骨、木瓜、红枣、姜片、盐。
做法：
将排骨焯水后捞出沥干水分；
将木瓜去皮去籽切成小块，红枣洗净备用；
将排骨、木瓜、红枣和姜片放入砂锅内，加入适量清水；
用大火煮沸后转小火慢炖2小时左右，调入适量的盐即可。
木瓜炒虾仁
原料：虾仁、木瓜、甜椒、洋葱、蒜末、生姜、盐、鸡精。
做法：
虾仁洗净沥干水分备用，木瓜切块，甜椒和洋葱切丝备用；
腌制虾仁：将虾仁加入腌料（蒜末、生姜末、盐、鸡精）搅拌均匀，腌制10分钟左右；
热锅凉油，下入虾仁快速翻炒至变色，捞出备用；
同样的方式炒木瓜和甜椒、洋葱，加入适量的盐和鸡精调味，最后将虾仁加入锅中拌匀即可。
木瓜牛奶冰沙
原料：木瓜、牛奶、冰块、糖。
做法：
将木瓜去皮去籽切成小块，加入适量的糖搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻30分钟；
将冰块放入搅拌机中打碎，加入冰冻的木瓜，继续搅拌至泥状；
慢慢加入牛奶，不停搅拌至顺滑的冰沙状即可。
